Šiandien mažų parduotuvių lentynose yra daug egzotiškų vaisių ir daržovių, tarp kurių, galbūt, pirmaujančią vietą užima avokadai. Su kuo jūs valgote šį "užsienyje lankytoją"?
Paprasčiausias receptas yra guakamolis. Tai gražus žodis reiškia klasikinį meksikietišką padažą, kuris yra pagamintas iš aligatorius kriaušių, citrinų sultys. Kaip naudojamas šis avokadų padažu? Tai labai paprasta. Vaisius nulupti, supjaustyti labai mažais gabaliukais arba sumaišytas, sumaišyti su citrinos spenelių, pridėti druskos, pridėti pipirų. Gautas padažas gali būti naudojamas kaip priedas prie lustai, mėsos, kitų patiekalų. Tačiau šis prieskonių gali būti skiriamas kiekvieno skonį, jei apibūdinti pagrindą pridedant kitus produktus. Kai virėjai prieš sumaišant avokadas su žolelėmis: jie mano, kad SHARP kvapas raudonėlio, baziliko, rėžiukų ir kalendra nužudyti subtilų skonį vaisių. Kiti mano, kad šie papildai tik praturtina užjūrio vaisių skonį. Todėl, kaip valgyti avokados klausimas lieka atviras. Be to, mes galime tik pasakyti vieną dalyką: avokadas yra vartojami žali. Kai virti ji tampa karti ir praranda visas savo naudingas savybes. Tačiau svarbu žinoti, kad per daug vaisių gali sukelti neigiamą poveikį: pilvo pūtimas, virškinimo sutrikimas. Tačiau tokios problemos gali sukelti bet kuris produktas, jei jis yra valgyti per daug. Todėl, bent vienas atsakymas į klausimą, kaip valgyti avokados klausimą, egzistuoja: saikingai ir atsargiai.
Man tikrai patinka ne tik guacamole, bet irsalierų įvairovė su "Perseus" (dar vadinama aligatoriaus kriauše). Pasiruošimas jiems nėra sudėtingas, sunkiau pasirinkti "teisingą" vaisių. Mūsų miesto parduotuvėse, dažniau parduodami sunkiai, kaip akmenys, vaisiai, atvežti iš skirtingų šalių. Labiausiai kokybiški, saldus-saldaus - Izraelio vaisiai. Tačiau kiti taip pat gali būti naudojami maistui, jei jiems leidžiama sulaukti šiltoje vietoje.
Dėl bet kokios salotos jums reikia minkštos ir švelniosvaisiai, kuriuose kaulas lengvai atskiriamas. Kaip valgyti avokadą? Iškirpti perpus, atsargiai išvalyti, atskirti kaulą. Pusės pusės - tai patogūs puodeliai, skirti salotoms.
Jis gali būti pagamintas iš varškės su salierais irananasai. Tai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori numesti svorio, bet negali atsisakyti "gerybių". Salotos paruoštos paprasčiausiai. Ananasai (švieži arba konservuoti), salierų stiebai, svogūnai, aštrūs žoleliai kruopščiai supjaustyti, sumaišyti su varšku, prieskoniais prieskoniais, pipirais, druska. Gauta masė yra išdėstyta pusėje "Perseus". Pasirodo, kad vienoje pusėje tai patenkina, kita vertus, jis yra mažai kaloringas. Jums nereikia užpildyti įdaro: avokadas turi riebiai konsistenciją, kuri visiškai pakeičia grietinę arba majonezą. Jei receptas šiek tiek modifikuotas, tai bus puikus tešlas, kurį galėsite paimti į darbą. Tokio puodelio paruošimui visi pirmiau minėti ingredientai tiesiog sumaišomi, supilami į mažą indą ir šiek tiek įkišami į šaldytuvą. O darbe mišinys gali būti paskirstytas ant traškučių ar dietos duonos. Pasirodo puiki alternatyva pyragams ir pyragams.
Paprastai man klausimas, kaip valgyti avokadus,neegzistuoja. Man patinka toks riebus, subtilus skonis, kad jį naudoja beveik visur: salose, karštuose užkandiuose, soufle. Beje, paskutinis indas yra mažiau ir mažiau paruoštas, bet veltui. Čia nieko nesudėtinga.
Pirmiausia šveisti kiekvieną grietinėlę ir kiaušinįbaltymai su cukraus milteliais. Tada sumaišykite avokadą. Sumaišykite maišytuvo voverėse, grietinėlėje, tyrinime iš aligatoriaus kriaušės, pridėkite citrinų sultis (kartais pakeiskiu jį šviežia vyšne). Gautas mišinys išdėstytas ant formų ir dedamas į šaldytuvą. Prieš patiekiant valgį ant stalo, souffle puošia šviežių vaisių gabaliukai. Net vaikai mėgsta šį maistą. Išbandyk!
