Kaip žinote, triušiena yra viena iš labiausiaidietiniai produktai. Jis netgi gali būti skiriamas vaikams ankstyvame amžiuje. Šio produkto skonis taip pat yra jo aukštyje. Tai minkšta ir skanu maistas. Svarbiausia žinoti, kaip gaminti triušį. Čia yra daug galimybių. Šis produktas yra populiarus, todėl jis yra parengtas skirtingomis versijomis.
Ši mėsos rūšis turi vieną požymį -specifinis kvapas. Todėl, prieš paruošdami triušį, jis turi būti mirkomas piene, silpnu acto arba vandens tirpalu. Tada galite pasirinkti vieną iš daugelio receptų.
Taigi, ką valgyti iš triušio? Pradėkime nuo paprasto recepto. Mes imamės vidutinio dydžio skerdenos, mes galime gerai nuplauti ir supjaustyti gabalais. Tada pabarstykite druska ir pipirais. Mes įdėjome į ugnį keptuvę ir kepame augalinio aliejaus gabalus. Trys lemputes reikia nulupti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Svogūnai taip pat kepti, kol malonaus aukso spalvos. Supilkite mėsą į puodą, geriausia su storu dugnu ir padėkite ją svogūnai. Mes užpilame apie du stiklines vandens ir troškinkite pusę valandos. Tada įpilkite grietinėlės stiklo, kuris iš anksto sumaišomas su tarkuoto sūrio (100 g). Gesinti tralus dar 40 minučių.
Ir dabar apie tai, kaip virti triušį su bulvėmis. Karšta Mes paimame pusę triušio ir supjaustome į gabalus. Įpilkite druskos ir pipirų. Kepkite juos į puodą su storu dugnu. Tada įpilkite vandens, kad padengtumėte mėsą. Virkite apie 40 minučių. Po to į gautą sultinį įpilkite laurų, pipirų, kapotų svogūnų (vieną galvą) ir pusę kilogramo supjaustytų bulvių (geriau jaunesnių). Kuko, kol bulvės bus paruoštos. Patiekite su žaluma.
Ir dar vienas receptas, kaip virti triušį su daržovėmis. Mes paimame apie 600 gramų mėsos. Mes ją supjaustome į gabalus. Mes patrinkite juos druska ir pipirais ir kepkite, kol pasirodys gera rupija. 5 bulvių stiebagumbius virinama druskos vandeniu, bet ne iki galo. Morkos daro tą patį.
Mes žievelės du gvazdikėliai česnako. Bulvės ir morkos yra supjaustytos dideli. Porai, petražolės ir žalios svogūnai taip pat yra supjaustytos, bet labai smulkiai. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus mėsą.
Mes paėmę keptuvę ir paskirstydami triušį, mes dedame daržoves aplink jį. Įdėkite indą į pašildytą orkaitę 30 minučių.
Kubinių mėsos patiekalai gali būti patiekiami pagalskirtingos padažos. Pavyzdžiui, pagal pomidorų grybus. Norėdami tai padaryti, reikia pasiimti šviežių grybų ir supjaustyti juos į plokštes. Tada kepkite grybus į keptuvę. Pridėti supjaustytą žalumyną ir pomidorų pastą. Paruoštas padažas vanduo keptas triušių gabalus.
Jei nežinote, kaip gaminti triušį, tadatiesiog kepkite jį ant nerijos arba ant grotelių. Prieš tai jis turi būti marinuotas. Norėdami tai padaryti, tinka augalinio aliejaus mišinys (4 šaukštai) ir actas (2 šaukštai). Taip pat pridėkite lauro lapų, petražolių, dviejų svogūnų, dviejų gvazdikėlių česnako, pipirų ir druskos. Šiame marinade turėtumėte laikyti mėsą apie 2 dienas. Kartais tai turėtų būti pasukta. Tada griliu jį ant grotelių ar nerijos.
Nesvarbu, kaip jūs ruošiatės triušieną, bet kokiu atveju tai yra dietinis ir labai naudingas patiekalas. Na, skonis priklauso nuo pasirinkto recepto.
