Sudėtingos ir paprastos bandelės

Taigi malonu turėti arbatą su skanu kepimo ratušeima. Jūs galite virti ir visą pyragą su įvairiais užpildais, tačiau galų gale smulkios, apetiškos sudėtingos bandelės yra daug maloniau valgyti, be to, jie taip pat gali būti su visais priedais.

Kaip pasirinkti tešlą

Tiesą sakant, bandelę galima pavadinti bet kokiakepti mielieji produktai, bet labiausiai skanūs - tai išgalvotas. Kepimas yra kažkas, kuris pridedamas prie tešlos, siekiant pagerinti jo skonį ir kokybės savybes, tokie priedai apima augalinius ir gyvūninius riebalus, jie suteikia kepimui ryškesnį skonį. Kiaušiniai bandymuose atlieka du vaidmenis. Pirmasis yra pagalbinis. Tai reiškia baltymus. Pjautinėje būklėje jie gerai atlaisvina tešlą, todėl mieles lengvina dirbti ir bandelės darosi sultingesnės, bet triušiai svorio pagrindą, bet daro produktą švelnesnę ir minkštesnę. Cukrus taip pat vadinamas kepimu, tai yra mielių maistinė sudedamoji dalis. Be to, tešla suteikia skonį. Kiek cukraus pridedate, priklauso ir spalva

gatavo produkto kruopos. Beje, jį galima pakeisti medumi arba melasa. Pieno produktai taip pat dažnai naudojami gaminant tešlą. Tai gali būti pats pienas, kefyras, varškė arba natūralus jogurtas be priedų. Kiekvienas iš jų turi savo efektą ir skonį, nesijaudinkite eksperimentuoti. Daugelis savininkų jau turi išbandytą tešlos receptą, tačiau visada įdomu išbandyti kažką naujo. Galite be galo sukurti naujų rūšių ritinius. Jie gali būti saldūs ir sūrūs, su užpildais, su druskos ar visiškai be nieko, bet jau skanus.

Bun Shapes

Kaklaraiščiai ar kakleliai, ar galbūt bukelai? Kepimo formos labai įvairios. Tai yra jūsų vaizduotės pluta laukas. Galite pagaminti ausis, spiralus, širdis ar lankai. Šios rūšies kepimas ruošiamas be užpildymo, bet su cukraus milteliais. Išrinkite nedidelę tešlos dalį, sutepkite ją saulėgrąžomis arba lydytu sviestu ir apkeškite cukraus viršuje. Kruopščiai sulenkite juostą ir sulenkite pusę, supjaustykite aštriais peiliukais sulankstymo taške, bet ne iki galo, pasukite kraštus, turėtumėte gauti širdį. Taip pat galite gaminti kitas kepimo formas. Ir purškimui, taip pat galite naudoti cinamoną su cukrumi arba kakava. Jei nuspręsite gaminti produktą su užpildu, tai yra dvi pasirinkimo galimybės: arba jūs darote kažką panašaus į pyragas, ar sulenkite tešlą, kad ji būtų, kur įdėti įdarą, pavyzdžiui, kaip sūrio pyragas. Išskleiskite pagrindą iš pagrindo, supilkite užpildą viduryje, įpjovkite viename kampe ir vilkite priešingą kampą per jį. Jūs gausite voką. Iš tešlos išmaišykite dešras ir pradėkite nuo jų pridėti raštus, netgi galite pynimo kaklaraištį, tada pakabinti. Jei jūs - žmogus, pasidaręs, galite pabandyti padaryti gėles, taip pat bus labai veiksmingi bandelės. Formos ir dydžiai labiausiai skiriasi - tuo daugiau veislių, linksma. Ir nepamirškite apie nesaldintas pyragas. Tai mėgstamas visiems ir nepakeičiamas, kai naudojamas barščio česnako "Pampushki", jie taip pat gali suteikti naują išvaizdą.