Kaip apvynioti shawarma namuose

Shaurma yra rytietiškas patiekalas, kuris gavo didžiulįpopuliarumas 90-ųjų pabaigoje. Paruoškite jį duona, lavach ir plokšti pyragai. Pagrindinis ir nepakeičiamas ingredientas yra mėsa. "Shawarma" užpildymas yra kitoks ir priklauso nuo recepto pasirinkimo ir individualių pasirinkimų. Daugelis žmonių yra suinteresuoti, kaip namie paversti šavorma. Tai bus aptariama vėliau.

Tradiciškai mėsa su šuarmu yra kepamavertikali pozicija ant elektrodalio, po to pjaustoma plonomis plokštelėmis, dedama į pita duoną. Namuose ne kiekvienas turi elektrinį grotelį, todėl mažą mėsą galima kepti tik keptuvėje. Prieš skrudinimą mėsa turi būti iš anksto marinuota. Paprasčiausiai jį supjaukite - pridėkite prieskonių, supjaustytų svogūnų žiedus. Po to supilkite mėsą su parūgštintu baltu vynu arba obuolių sidro actu ir palikite marinuoti mažiausiai valandą. Mėsą su šavorma galima naudoti bet kur: nuo vištienos iki kiaulienos, visa tai priklauso nuo asmeninių pageidavimų.

Prieš įpakavę shawarma, jums reikiaparuoškite specialų padažu. Paruoškite iš augalinio aliejaus, česnako, kiaušinių ir druskos. Už vieną litrą aliejaus yra 2 kiaušiniai, 9-12 gvazdikėlių česnako ir šaukštelis druskos. Kiaušinius su druska sumušti maišytuvu. Tada įpilkite susmulkinto česnako ir lėtai supilkite alyvą, kad padažas nebūtų per daug skystas. Taip pat galite eksperimentuoti ir pridėti šiek tiek citrinos arba acto. Apročių gerbėjai gali įdėti šiek tiek raudonųjų pipirų ir ciberžolių. Vėliau į padažą pilamas stiklinis šilto vandens. Tie, kurie neturi noro paruošti padažo, gali jį pakeisti majonezu, kečupu ir garstyčiomis.

Dažnai į shawarmu pridėti bulvytės, kurinerekomenduojama. Be to, tai blogina daugumos šavorma skonį, bulvių bulvytės, pilamas padažu, gali tapti dehidratuota ir paversti košė. Todėl geriau nepaaiškinti.

Norėdami paruošti šavorma, būtina naudotišvieži pita duonos kaip pasenusi gali įtrūkti ir pildymo išeis. Prieš shaurmu apvyniokite ant pita lapo su vieno krašto dedamas anksčiau skrudintos mėsos ir įdaru. Jūs galite naudoti įvairių ingredientų: korėjiečių morkas, griežinėliais kopūstai, svogūnai, grybai, griežinėliais pomidorų, marinuotų agurkėlių - viskas yra tobula pildymo Shawarma. Nesikerta, ir tarkuoto sūrio. Nepamirškite apie padažą. Juk supakuotas, galite pradėti susirangyti.

Kaip tinkamai įvynioti shawarma?Tai padaryti, užlenkti lavašu visoje įdaru galus, ir po to, kai suvynioti pita duonos pildant vamzdžių forma. Taigi įdaru netaps iš pita. Be to, būtina šildyti Shawarma.

Tradiciškai prietaisas naudojamas perkaitinti,panašus į elektrinį plokštelę. Namuose galite naudoti keptuvę. Mikrobangų krosnelėje nerekomenduojama iškaitinti indą, nes pita duona gali būti dehidratuota.

Jei laikotės visų rekomendacijų,gauti labai skanų šavorma. Tokio produkto kalorijų kiekis, atsižvelgiant į jo sudėtį, tikrai yra didelis, tačiau jūs galite kartais pajusti save ir artimuosius šį skanų patiekalų.