Dauguma žmonių, kurie valgo mėsą, ypač mėgsta įvairių rūkytų produktų pavidalu. Tačiau pirkti rūkytus produktus parduotuvėje yra gana brangus, todėl šią problemą išspręsti būtina naminis kiemo namelis. Namuose galite pagaminti tokį dūmų namelį iš improvizuotų medžiagų. Tai gali būti naudinga, nes sename metalo barelį, ir senas šaldytuvas, jūs galite padaryti jį iš plytų arba metalo, daug variantų.
Kaip iš krosnies pastatyti šaldytuvą
Paprasčiausias ir universalus būdas -pagamintas iš seno nereikalingo šaldytuvo. Jums reikės seno šaldytuvo, metalo vamzdžio, kurio skersmuo yra nuo 15 iki 20 centimetrų, ilgis apie 4 metrus, 20 plytų plytų ir didelis dangtelis nuo indo.
Namų kūdikių namuose nereikiaTam tikslui gali būti naudojama bet kokio dydžio dėžutė, pvz., Senos skalbyklės bakas ar kažkas kitas. Krosnis yra pagaminta žemiau žemės, o jo dangtis lieka ant paviršiaus.
Šios kūrybos krosnis yra susijusi su rūkymuspintelė su metaliniu vamzdžiu, jos ilgis turėtų būti apie 4 metrus. Bet jei neturite tokio vamzdžio, jį galite pakeisti plytų dūmtraukiu. Namų kiemo namelis neapsaugos jūsų sodo ar kitos vietos, kurioje jūs ketinate ją įrengti, išvaizdą, nes tiek krosnis, tiek vamzdis bus po žeme. Taip pat šis kūryklų įrengimo būdas leidžia šaltam rūkymui, nes dujos, praeinant tam tikru atstumu po žeme, bus šiek tiek atšaldytos.
Vamzdis turi būti mažas kampas, jis jungiamas prie šaldytuvo toje vietoje, kur anksčiau buvo įrenginys.
Taigi, tai, kad jūs turite namų rūkykla vidiniame kieme, bus nurodyti tik šaldytuve, kad nėra Yport išvaizdą jūsų kieme ar sode buvimą.
Norint pradėti rūkyti, jums reikėsnuimkite dangtelį iš degimo kameros ir visiškai atidarykite šaldytuvo dureles. Po to ugnyje degimo kameroje ugdomi ugnies išvaizda, o jau ant jų mesti vaismedžių lustai. Tada uždarykite dangtį ir rūkymo procesas gali prasidėti.
Jums reikia visų produktų, kuriuos norite rūkytitiesiog įdėti į lentynos šaldytuve. Nereikia nerimauti dėl to, kad jame yra ruonių ir plastikinių dalių, nes rutulinio rūkymo metu dūmų temperatūrai jų nepakanka. Be to, nereikia dūmų ištraukimo skylės, šaldytuve yra nutekėjimų, o pats rūkas ras išeitį.
Iš plytų smulkių namų savo rankomis
Jei neturite nereikalingo šaldytuvo, tadaKaip dūmų kamerą galite naudoti kamerą, pagamintą iš plytų. Jei padarysite tokį fotoaparatą, įsitikinkite, kad ji tarnauja jums keletą dešimtmečių. Mūšyje pastatytoje kameroje galite pastatyti mėsos vietą ant grilio, arba galite pateikti kablių vietą, kuri bus dedama į mėsą. Tokia kamera turėtų būti sandariai uždengta dangteliu, kad dūmai iš karto nepatektų.
Jei norite sukurti karštą dūmų namelįrūkyti, tuomet šiuo atveju nereikia vietoje degiklio ir rūkymo spintelės. Tokiems rūkantiems labiausiai tinka metalinis dėžutė, kuri gali būti sandariai uždaryta. Kaip tokia kiemo rūmai gali būti viskas, nuo kibiro iki 200 litrų statinės. Tiesiog jie turi būti sandariai uždaryti ir šildant neturėtų išsiskirti kenksmingų medžiagų. Tokio rūkyklos apačioje yra gaivinanti mediena, o viršuje yra rūkyti produktai. Atsižvelgiant į tai, kad oro patekimas yra minimalus, deginimas nevyksta, rūkyta mėsa yra virta. Tokių rūkalių temperatūra siekia 120 laipsnių. Karštai rūkyti produktai yra gerokai trumpesni negu šaltiems rūkytiems produktams.
