Daugelis iš mūsų žino apie šį pikantiškąmetinis augalas, kaip koriandras, vadinamas cilindromu Kaukaze. Jo kvepiančios žalumynai praturtins salotų, mėsos ir daržovių patiekalų skonį, o šio augalo sausieji vaisiai yra plačiai naudojami įvairių dešrų gamybai, taip pat kepama duona, meduoliai ir meduoliai.
Toks nuostabus augalas, kaip koriandrasjau seniai plačiai naudojamas virti. Ypač dažnai jis naudojamas Kaukazo, Meksikos, Indijos ir daugelyje Azijos virtuvių. Kažkur jie nori naudoti savo lapus kulinarijos tikslais, o kitiems - sėklos yra įdomiau. Kitas įdomus faktas yra tas, kad kalendra, taip pat vadinamas Kolyandr, kalendra, kishnishi ir kinų petražolės - vienas iš nedaugelio augalų, kurie kaip aštrumo (naudojant savo lapus) ir prieskonių (jei taikoma sėklų, bet iš pradžių ji nebuvo naudojama maisto ruošimui. ir medicinoje. gydomųjų savybių kalendra žinojo ir jį naudojo medicinos tikslais senovės Egipte ir Romoje, ir didžiojo gydytojo Antikos Abu Ali Ibn Sina (Avicena) paminėjo jį savo "Canon" medicinos ". Taikyti jį sužadinti apetitą, gydymas skrandis S ir žarnyno ligos, ir pagerinti širdies veiklą, ir Kinija tikėjo, kad kalendros naudojimas daro vyro nemirtingos Taip pat unikalių savybių yra gautos iš šio augalo kalendros medaus -. natūralių healerio kūnai ir sielas ".
Susipažinkite su šia gėlių medaus rūšimi parduotuvėjetai neįmanoma, retai pamatysite tai įvairiose "medaus" parodose ir mugėse. Tai paaiškinama tuo, kad ją sunku surinkti, o galutiniam produktui nepakanka. Yra nuomonė, kad bitėms nerūpi, kas žydi augalai surinkti žiedadulkes, bet bitininkai vienbalsiai to paneigia. Koriandras, atspausdindamas savo baltą ir rausvą žiedyną vasaros viduryje, turi vabzdžių nemalonų kvapą ir bando nesėdėti ant jo. Norėdami gauti koriandro medaus, bitininkai turi "perkelti" avilius kuo arčiau vietų, kur yra šis augalas. Nuo birželio vidurio iki rugpjūčio pradžios - laiko medui iš koriandro gėlių surinkti.
Dėl medaus, gauto iškoriandrinės gėlės, mikroelementai, tokie kaip geležis, varis ir manganas, kurių spalva yra šviesiai rudos spalvos. Didelis kristalizacijos greitis, pasireiškiantis maždaug 1-2 mėnesiais, sukelia tokį koriandro medaus savybę kaip grubus. Kvapas yra gana specifiškas ir šiek tiek aštrus dėl eterinių aliejų sudėties. Tart, medaus karamelės skonio tokio medaus niekada nebus painiojamas su kitu.
Netgi gydytojai ir gydytojai senovės pasaulyje pastebėjo neabejotiną naudą, kurią sukelia pati kilpinė liga, taip pat įvairių įkvėpimų ir junginių pagrindu.
Galite ilgai kalbėti apie koriandras medus. Naudingos savybės, kurias jis turi, yra dar ilgesnės. Tačiau reikia prisiminti, kad tai yra gana "rimtas" produktas, ir jūs galite jį naudoti kaip vaistą tik pasikonsultavęs su gydytoju, kuris prižiūri jus. Medus iš koriandrinių gėlių įtakoja kelias žmogaus kūno sistemas: virškinimo, eksteratinės, nervinės, širdies ir kraujagyslių, endokrininės sistemos. Jūs galite skirti tik dozę, kurią jums reikia paimti, tik specialistą-terapeutą, paskui jus išsiųsdamas atlikti testai ir neįtraukti į alergines reakcijas ir individualią netoleranciją.
Koriandras medus, paimtas kontroliuojantgydytojai gali žymiai sumažinti streso lygį, padidinti psichoemocinį toną ir padėti lėtiniam nuovargiui. Šis poveikis yra susijęs su dideliu gliukozės kiekiu jo sudėtyje. Be to, šis neįprastas bičių gyvenimo produktas padidina imunitetą ir turi antioksidacinį poveikį. Atliekant kompleksinį gydymą, kasdieninis koriandrinių gėlių medaus vartojimas gali ne tik normalizuotis, bet ir pagerinti regėjimą. Mokslininkai įrodė koriandro medaus naudą diabetu sergantiems žmonėms. Jo kontroliuojamas suvartojimas gali gerokai sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Taip pat šis medaus rūšis gali padėti:
Dėl unikalaus sudėties, į kurią įeinaįvairius makro ir mikroelementus, galite naudoti ir iš išorės koriandras medaus. Reikėtų iš anksto ištirti naudingas savybes ir kontraindikacijas dėl jo vartojimo, kad būtų išvengta įvairių odos problemų ar alerginių reakcijų. Jei nėra individualios netoleravimo, medus iš koriandro gali būti naudojamas kaip antiseptinis ir žaizdų gijimo agentas, naudojamas burnos ir gerklės skalavimui dėl stomatito, tonzilito ir kitų ligų. Infuzija tokiems skalavimams yra paruošta taip: šaukštas vaistinės ramunėlių pripildoma stikline karšto virinto vandens ir primygtinai reikalauja. Kai tirpalas tampa šiltas, pridėti šaukštą medaus ir naudoti kaip nurodyta. Koriandras medus turi gydomąjį poveikį odai, o vietiniai šilti losjonai nuo jo padės atsikratyti spuogų.
Kaip jau minėta, gėlių medus iš koriandro gali būti naudojamas tik iš anksto pasikonsultavus su gydytoju ir jo prižiūrint.
