Oladushki - puikus, skanus ir greitas pusryčiaivisai šeimai. Ir jie labai mėgsta vaikų. Šio patiekalo receptas turi daugybę variantų. Tradiciškai jie gamina blynus kefyru ar mielėmis. Tačiau, kaip žinote, kulinarijos fantazijos riba nėra ribota. Taigi kodėl gi nebandyti pagaminti blynų su jogurtu? Tai puikus rūgštus pieno produktas, turintis minkštą tekstūrą ir subtilus skonį, todėl jo produktai yra sodri, lengvi ir erdvūs. Jogurtas tinka visai bet kokiai: įprastai gerti, su vaisių užpildu ar be jo.
Šiandien mes jums pasakysime, kaip valgyti blynus su jogurtu. Keletas paprastų receptų tinka lengvai ir skaniai pusryčiams.
Pradėkime nuo paprasčiausio recepto. Galite pasiimti jį pagrindiniu ir drąsiai pakeisti arba papildyti savo nuožiūra, todėl kiekvieną kartą turėsite visiškai naują patiekalą. Riebalų paruošimas jogurtui yra labai paprastas. Mes priimsime saldų (geriamąjį) jogurtą. Jei naudojate įprastą, pridėkite šiek tiek daugiau cukraus.
Jums reikės:
Kaip virti:
Jogurtas supilamas į tinkamą dubenį, įpilama soda,sumaišykite ir palikite 5 minutes. Soda turi reaguoti (pamatysite, kad ant paviršiaus pasirodys oro burbuliukai), mūsų pyragas bus lengvi.
Įpilus cukraus ir kiaušinio, gausime gerą masę. Palaipsniui supilkite miltus. Reikia nuolat maišyti tešlą, jo tekstūra turi būti vienalytė, be gabalėlių. Masės tankis panašus į grietinę.
Į keptuvę supilkite šiek tiek aliejaus, kai jis pašildomas, mes pradedame skardines paskirstyti šaukštu. Kai viena pusė yra apipūsta, pasukite ją.
Obuoliai ir cinamonas puikiai derinami ir tinkadaugelio patiekalų, ypač miltų produktų, paruošimui. Su jomis galite gaminti skanius pyragus ant jogurto. Receptas tinka pusryčiams ir lengviems užkandžiams.
Jums reikės:
Kaip virti
Mes sumaišome jogurtą su kiaušiniu ir cukrumi, gerai iškepkite, įpilkite druskos, soda ir cinamono šaukštelis. Nuolat maišydami, pamažu įveskite miltus. Tešla turi būti vienalytė.
Obuoliai nulupti ir nulupti didelėje keptuvėje. Į tešlą įpilkite ir sumaišykite. Virtos keptuvėje šildykite alyvą ir kepkite keptuvę į raudoną dugną iš abiejų pusių.
Tokie jogurto ledynai bus skanūs, karšti ir šalti. Virš jų galite pabarstyti šiek tiek miltelių pavidalo cukraus. Puikiai tinka arbata!
Ar jūs turite miltų namuose? Tai nesvarbu: galite gaminti ne mažiau skanius blynus su avižinių dribsnių ir manga. Neįprasta, bet skanu ir naudinga.
Jums reikės:
Kaip virti
Mes sujungsime jogurtą, mangą ir dribsnius, sumaišykite ir palaukite valandą, kol užvirsime. Dabar pridėkite kiaušinį ir likusius ingredientus. Kruopščiai sumaišykite.
Kepkite mūsų blynus iš dviejų pusių į rožinįkruopos augaliniame aliejuje. Jei norite, kad blynus būtų mažiau riebalų, įdarykite tešloje šaukštą sviesto ir kepkite juos jau sausoje keptuvėje.
Grietinėlės jogurtuose yra puikus pagrindasskanių ir įvairiausių pusryčių paruošimas. Jie gali būti valgomi su viskuo: vaisiais, su kondensuotu pienu ar uogiene, jie skanūs su šviežiais uogomis ir medumi. Valgio metu galite pridėti šiek tiek susmulkintų šviežių žalių žalių ar žalių svogūnų, bet tuomet geriau pasiimti jogurtą nesaldinto. Tokie blynai turi būti patiekiami su grietine - puikus pasirinkimas vasaros pusryčiams. Truputį fantazuokite, nes turėsite daug idėjų, kaip įvairinti pažįstamą ir mėgstamą nuo vaikystės patiekalą.
