Amerikos capcake yra ne tik tortas, bet irtikras miniatiūrinis tortas. Paprastai jie atliekami atostogoms, nes valgio gaminimas užima daug laiko, nes čia teka ne tik tešlą, bet ir bet kokį cupcake. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie tai, kas yra pyragai, kaip juos papuošti mastikais ir grietine.
Capex (iš anglų kalbos) puodelis ir tortas) - puodelio tortas. Jis labai mažas, tarsi pyragas, bet jis reikalauja tokio pat kruopštaus dekoravimo, kaip ir visi pyragaičiai. Pagal tradicinį receptą, kapučiai gaminami be užpildymo, bet viduje galite pridėti šokolado termostatuojamų lašų, uogų ar grietinėlės. Po kepimo kremas dedamas į kapą, išpjaukdamas pagrindą iš jo.
Virėjai, kurie ilgą laiką mėgsta netvarkądizainas, meilė paruošti kapą. Kaip papuošti šiuos pyragus? Nieko nėra reikiamo recepto, kas dekoruoja pagal valią, kažkas su kremais, kažkas kaulai purškia milteliai ant viršaus, o kai kurie net su mastika.
Mastika yra populiari medžiaga, kuri dažnainaudojami papuošti pyragus. Jo pagrindas pagamintas iš miltelių cukraus. Namuose paruošti pasta yra įmanoma, bet ne visi pasirodo. Ši medžiaga yra parduodamas visose konditerijos parduotuvėse ir kai didesniuose prekybos centruose.
Kaip papuošti kapus su mastika? Kadangi medžiaga yra labai panaši į plastilino prisilietimą, galite gaminti įvairias formas, užrašus ar tiesiog dangas. Siekiant užpilti viršutinį kapoto sluoksnį su mastika, jis turi būti kruopščiai išvyniotas ir dengtas plonu sluoksniu iš viršaus, po kurio perteklius turėtų būti pjaustomas specialiu peiliu.
Galite uždengti kapoti su kremu ir įdėtifigūra, pagaminta iš mastikos. Populiariai išpjaukite klampią širdies ar gėlių medžiagą, padėkite ant lazdelės ir užkimškite pyragu, tada šonuose padėkite kremu. Mastika gali būti nudažyta bet kokia spalva, jei ant jo nuleidžiate šiek tiek maisto spalvos.
Yra daug įvairių kremų,bet kokio skonio ir spalvos. Populiariausi yra riebi, krevetės, sūrio-kreminės, meringue, taip pat ganache. Visi jie, tinkamai paruošdami, neleidžia tekėti, jie gerai išlaiko formą ir yra labai skanūs. Galbūt kiekvienas iš šių kremų gali būti spalvotas, išskyrus šokoladinį ganache. Labai svarbu naudoti gelio dažus, nes vienas lašas yra pakankamas, kad spalvotų visą grietinėlės plokštelę. Miltelių dažai turi būti atskiesti vandeniu, spalvotas kremas bus dar blogesnis, nes formą išlaikyti dėl jo sudėtyje esančio vandens.
Kaip papuošti grietinėlės pyragą? Norėdami tai padaryti, jums reikės tik saldumynų maišelio ar švirkšto su įvairiais purkštukais. Pirmiausia pabandykite paskleisti kremą ant švarios lentos ar plokštelės. Jei jis gerai išsivysto, tuomet tu gali veikti ir paskleisti jį ant kapučių.
Kaip papuošti cupcake su kremu yra lengva suprasti. Tačiau ne visi turi pakankamai vaizduotės už ką nors kita. Tačiau yra daug įdomių ir lengvai įgyvendinamų idėjų. Pavyzdžiui, per kremą galite užpilti capkake su šokolado glaistu ir nedelsdami jį įdėti į šaldytuvą. Puikus šokolado dėmės papuoks jūsų pyragą.
Kepiniai dažnai apibarstyti kremu su valgomomis kamuoliukomis, širdimis, taip pat tarkuotu riešutais ir net miltelių cukrumi. Tai atrodo gražiai ir labai estetiškai.
Taip pat yra teminių kapelių. Kaip papuošti tokius pyragus? Tai labai paprasta! Jei "Halloween" artėja, tada jūs galite padaryti moliūgų iš mastikos ir pasiimti torto viršuje. Klasikinę versiją galite palikti grietine, bet iš anksto tešlą įpilkite juodos arba oranžinės spalvos, kad pačios spalvos.
Kalėdiniai bandeliai viršuje puošia snaiges, meduolius su meduoliais (slapukus), mėlyną grietinėlę ir baltus miltelius. Neįtikėtinai gražus atrodo kaip capkake.
Kaip papuošti kapelę yra asmeninis dalykas kiekvienam virėjui. Yra daug puikių idėjų.
