Kiek iš skanių dalykų galite padaryti išmalta mėsa! Pirmojoje sriuboje su kukuliais, antruoju, kad išleistumėte kvepiančias pintiles, kepkite šviežią karštą pyragą arbatui! Receptai yra tik didžiulė masė, ir kiekviena namų šeimininkė savo arsenale turi keletą tokių patiekalų. Taigi, ką virti su malta kiauliena?
Indų iš kiaulienos rauginto. Mes valgome bulvių pyragas!
Tikriausiai bulvių troškinys su malta mėsa bent vieną kartą, bet viskas kas jį bandė.
Kilogramų nuluptų bulviųant viryklės, pridėti druskos. Kol bulvės ruošiasi, galite pradėti paruošti mėsos įdaru mūsų pyragui. Minutė (pusė kilogramo) prieš atšaldytą. Nulupkite vieną mažą svogūnėlį ir smulkiai pjaustykite, supilkite svogūną į iš anksto šildomą keptuvę su daug aliejumi, po poros minučių į tą patį nusiųskite jautiena. Supilkite maždaug 10 minučių, nuolat maišydami, išjunkite ugnį ir keiskite keptuvėlio turinį į plokštelę.
Bulvės buvo gerai virtos, mes pradedame virtibulvių koše. Gerai išsiplėskite, atskiestą įprastą storą konsistenciją su pienu, padėkite sviesto gabalėlį. Ir paskutinis dalykas yra įveikti du kiaušinius bulvių koše ir mušti juos. Bulvių koše yra pasirengusi.
Dabar keptuvėje, kurioje kepta smulkinta mėsa,vėl užpilkite augalinį aliejų, bet šiek tiek. Užpilkite pusę virtų bulvių koše su pirmuoju sluoksniu. Antrasis sluoksnis yra smulkinamas, virtos su svogūnais. Trečias vėl sumuštas. Į viršų su muštu kiaušiniu ir išsiųskite į orkaitę 15 minučių. Puodelis yra paruoštas!
Indų iš kiaulienos rauginto. Kotletai dvigubame katile
Vienoje pusėje supjaustykite balta duona su pluta, pamerk ją, išspauskite ir padėkite į puodelį. Čia taip pat išsiųsti 400 g kiaulienos raugo, gerai sumaišykite.
Smulkiai pjaustykite vieną vidutinę bulvę, supjaustykite bet kokius žalumynus, pridėkite į įdarą.
Iš gautos masės susidaro kotletai,tai bus maždaug aštuoni gabalai. Kiekvienas kotletas centre centre su pirštu, kad padarytumėte nedideles atkarpas. Smulkiai pjaustykite tris grybus ir tolygiai paskirstykite juos išilgai išpjovų, uždarykite kotletas, kad grybai nebūtų matomi.
Kepkite į garintuvą 45 minutes.
Indų iš kiaulienos rauginto. Makaronai karinio jūrų laivyno
Šis receptas iš kategorijos "skubėti".
300 - 400 g maltų jautienosšildomas keptuvėje, pakepinti penkias minutes, tada pridėkite kapotų vidutinis svogūnas ir tarkuotų morkų, druskos, pridėti prieskonių, užpilkite augalinio aliejaus ir kepkite apie 10 minučių, visą laiką maišydami.
Virinama sausame sūriame vandenyje 400-500 gramų bet kurioTešlos gaminiai, pakoregavus, kol bus paruošta išmesti pirmoji į koštuvą, stiklo visus nereikalingus vandens ir mesti makaronus su įdaru, įdėti keptuvę ant ugnies ir virkite kartu 10 minučių, o iki to laiko jis bus tik pasirengę žemės kiauliena.
Meatloaf receptai
Viename dubenyje sumaišykite penkis kiaušinius, penkis dineriusšaukštai majonezo ir 350 gramų sūrio, tarkuotų ant didelės terpės. Gautoji masė dedama ant kepimo skardos, anksčiau padengto kepimo popieriumi, suteptu alyva. Įdėkite į orkaitę 20 minučių.
Per pusę kilogramo malto kiaulienos, pridėti susmulkintą svogūnėlę, vieną kiaušinį, druską ir pagardus. Gerai sumaišykite.
Tuo metu sūrio masė pasirodė orkaitėje,reikia jį paimti ir uždėti ant stalo (jis atrodo kaip omletas, bet jis yra pakankamai stiprus). Labai atsargiai paskirstykite visą smulkintą mėsą į visą paviršių. Tada lėtai sukite ritinį, bandydami nepažeisti išorinio sluoksnio (nors jis sugedo, tai nėra kritiška).
Įdėkite ritinį ant kepimo skardos ir padėkite į orkaitę40 minučių. Po to, kai jūs gaunate, leiskite jai šiek tiek atvėsti, supjaustyti į lygias kruopas, ir jūs galite jį pateikti prie stalo. Roll puikiai derinamas su pomidorais, todėl galite papuošti jį nedideliais vyšnių pomidorais.
Indų iš kiaulienos raugų - tai nėra sunku!
