Saira yra puiki žuvis, skanus, ypač jeikonservai iš jo yra pagaminti iš aukštos kokybės aliejaus. Tai puikus ir pati, ir bulvių, arba žaliosios svogūnų ir juodos duonos. Beje, užkandis neleis kelio į garsiosios Baltijos šprotes. O kaip salotų ingredientas žuvis yra labai populiari.
Aha, salotos!
Pradėkime nuo paprasto:
- 2 skardinės skardines įdėti į dubenį ir skardąsu šakute. Smulkiai pjaustykite svogūną, pridėkite prie žuvies. Kelis kepti kietai virti kiaušiniai, trina ant grotelių (tryniai ir baltymai kartu) arba per mažas pjaustymas. Įpilkite truputį aliejaus iš alavo, apibarstykite pipirais ar pagardais, sezonas su majonezu. Tai konservuotų saury salotų salotos yra labai skanus su jaunais bulvėmis.
- Jei ta pati salotos masė užpildytatartlets, ir netgi kiekvienoje alyvmedžio pusėje - atsiras dar vienas patiekalas, tiksliau užkandis. Tai gera tiek bufete, tiek kaip šventinio stalo komponentas.
Šioje salotų konservuotų saury vietojsvogūnas arba kartu su juo smulkiai supjaustytas rūgštus arba marinuotas agurkas (2 vnt. arba pagal skonį). Gautą masę galima valgyti kaip salotą, ir iš jos galima pagaminti skanų sumuštinį, jei tepate ant kepintos duonos iš baltos arba juodos duonos. Tai skanu! Ne, tai labai skanu!
Trečias variantas
Konservuotų saurių salotose su kiaušiniu, svogūnais ir majonezu uždėkite žalias žirnelius. Pabandykite - jums patiks.
Ketvirta galimybė: salotos su morkomis
2-3 morkos grotelės, kepkite daržovėsealiejus. Skrudinti, tik atskirai, lemputę. Tada toje pačioje kepsnyse 2-3 šaukštus ryžių su ciberžolės saujelėmis, pridėti šiek tiek vandens ir įdėti jį, kol ryžiai bus paruošti. Sumaišykite su morkomis, įpilkite mūsų žuvis su visomis kitomis sudedamosiomis dalimis, skonio, pipirų, įdėti į majonezą. Kaip matote, indai iš konservuotų saury yra labai paprasti ir įvairūs!
Originalus receptas
Tas pats žuvis (porą stiklainių) pašildoma,pridėjo česnakų skonio maišelį. Be to, Suhariki, jūs galite padaryti patys. Tada paimami 2-3 obuoliai, tik su saldžiu ir rūgštu skoniu - tiesiog saldumas čia netinka. Obuoliai įtrinami ant grubios grilio (kartu su žievelėmis) arba susmulkinti. Tai daroma su kiaušiniais - pakanka 4 vienetų. Salotos, sezonas su majonezu. Tai tikras delikatesas!
Saira su žalumynais, bulvėmis, obuoliu ir majonezu
Išdėstykite supiltos žuvies (1 puodą)smulkiai pjaustytų svogūnų (1-2 dalykų) kapotų kiaušinių (4 vnt.), 3 morkos, tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka, 1 tarkuotos obuolių, 4 tarkuotos bulvės, maždaug 100 gramų šaldytų smulkinto sviesto ir grietinėlės. Kiekvienas sluoksnis tepamas majonezu. Jei bus, aštrumui, čia ir tarp sluoksnių galite pabarstyti su maltais juodaisiais pipirais.
Rekomenduojami pyragaičiai, negalima pamiršti garsiosios "Mimosa" - salotų, kurias myli daugelis, kur ši žuvis būtinai įeina. Išdrįsti, fantazuotis ir virti - skaniai skanus!
