Saldieji pipirai yra daržovių lyderisvitaminų C, PP ir A turinį, be to, ši daržovė turi puikių skonio savybių. Paprika yra plačiai naudojama žaliavoje, taip pat įvairių patiekalų gamybai.
Saldžiųjų pipirų gimtinė yra Meksikašis augalas yra labai termofiliškas ir turi gana ilgą vegetacinį laikotarpį. Todėl daugelyje Rusijos sričių paprikos galima auginti tik per sodinukus ir esant šiltnamių naudojimo sąlygoms.
Sėklos sodinukams yra pasėtos dėžėse,įrengtas kambaryje su langais, esančiais saulėtoje pusėje. Dirvožemio mišinys yra ruošiamas iš sodo komposto su to medžio pelenų ir smėlio (stiklo priedų apie kibirėlio humuso). Prieš naudojant dirvožemio mišinį reikia dezinfekuoti, pridedant vandens ir virtos ant ugnies. Sumalama iki miego į dėžes desyatisantimetrovyh sluoksnis, padaryti vagas, paliekant atstumą tarp jų yra 5 cm. Sėklos yra dedamas į griovelius, padengtas žemės ir šiek tiek plomba. Geriausia sėti sėklos šiltoje dirvoje.
Paprikos sodinukai augs dėžėse ikisusidaro du realūs lapai. Paprastai, nuo atsiradimo iki surinkimo momento trunka 30-35 dienas. Laistymo sodinukai turėtų būti vidutinio sunkumo, kitaip sėjinukai gali susirgti. Vanduo drėkinimui turi būti stabilus ir šiltas (25-27 laipsnių). Prieš renkant, sodinukai turėtų būti šeriami vieną kartą, naudojant kompleksines trąšas, pvz., "Vegeta" arba "Agricola-3".
Augantis pipiras yra privalomasrinkti tą laikotarpį, kai augalai turės du nekilnojamojo lapus. Transplantacijos sodinukai vazonuose ar puodeliuose, kurių dydis turi būti ne mažesnis kaip 8 x 8 cm. Dirvožemio mišinys paruošiamas taip pat kaip ir sodinimui.
Antrasis trečiasis dešimtmetis gegužės mėnesį sodinamos paprikos šiltnamiuose ar sodinukuose. Iki to laiko dirvožemį reikia šildyti bent 15 laipsnių.
Augantys pipirai reikalauja dirvos paruošimo, todėlkaip gerą derlių galima gauti tik derlingose vietovėse. Todėl iki vienos kvadratinio metro ploto vietos turėtų būti taikomas iki 15 kg humuso, 25 gramai amonio nitrato 40 g kalio sulfato ir superfosfato. Žinoma, patogiau naudoti kompleksines trąšas, kuriose būtinos maistinės medžiagos jau buvo įvestos tinkamomis proporcijomis.
Sodinimo modelis priklauso nuo augalo veislės: Vidutiniškai vienam kvadrato metrui sodinami trys - penki augalai. Vieną dieną prieš sodinimą augalas turi būti girdomas gausiai, kad nebūtų pakenkta šaknims. Sodinami augalai skylę toje pačioje gylyje kaip ir puodą, arba 1-2 cm žemiau. Po sodinimo, augalas drėkinamas ir mulčiuoja dirvožemiu per humusą ar durpius: tai neleidžia formuoti dirvožemio pluta.
Labai svarbu tinkamai išgerti papriką. Auginimas šiltnamyje apima 1-2 laistomus per savaitę, o vanduo turėtų būti šiltas. Naudojant šaltu vandeniu, augalas nustoja augti ir gali net susirgti ir mirti. Su drumstu ir vėsiu oru, laistymo greitis turėtų būti šiek tiek sumažintas.
Labai svarbu stebėti oro temperatūrąšiltnamiuose, nes perkaitimas virš 32-35 laipsnių bus blogas pasėliams. Labiausiai palanki temperatūra yra 21-28 laipsnių dienomis ir 15-18 laipsnių naktį. Gera oru šiltnamį reikia atidaryti ir vėdinti, nes per didelis drėgnumas neigiamai veikia apdulkinimą.
Paprikas praktiškai nereikalauja augalų formavimosi,Būtina pašalinti tik nevaisingus ir mažus stiebus, esančius krūmo viduje. Pašarai atliekami kas dvi ar tris savaites naudojant sudėtingas trąšas. Kiekvienam augalui paprastai reikia sudaryti iki 1 litro praskiestos maistinės sudėties. Prieš maitinimą pirmiausia vandens užpilkite vandeniu, tada vėl maistinį tirpalą ir vandenį.
Technologija, pagal kurią vyksta auginimaskarštieji pipirai praktiškai nesiskiria nuo aukščiau. Vienintelis skirtumas yra tas, kad karčiųjų pipirų augalams reikia pasynkovanie - gėlių ūglių pašalinimas krūmo viršuje. Šiuo atveju augalas pradeda krūmą - derlius bus didesnis.
Kaip matote, augantys pipirai nėra toks sudėtingas procesas. Šiek tiek pastangų - ir ant jūsų stalo bus kvepiantys ir sveiki vaisiai, saldieji pipirai, taip pat aštraus prieskoniai - ankštiniai karštieji pipirai.
