Banketų patiekalai

Anksčiau man nereikėjo pasirinkti meniubanketą, tačiau, gavęs kitą diplomą, nusprendė pažymėti šį renginį taip, kaip turėtų, ir surengti šeimos banketą. Pasirodo, banketų patiekalai gali būti labai skirtingi, nuo salotų iki sudėtingiausių užkandžių. Šiandien aš pasidalinsiu su tavimi geriausius receptus, kurie praeina "su bangomis".

Iš esmės banketų patiekalai yra salotos.

1) Salotos su ananasais ir vištiena. Dėl preparato turime banko konservuotų ananasų (Standard - 300 gramų), 300 g vištienos filė, iš graikinių riešutų sauja, 100 g sūrio durum, du virti kiaušiniai, salotų lapų apdaila, majonezo. Pirmiausia reikia kepti vištienos filė druskingame vandenyje. Tada atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Vėliau atėjo ananasų ruožas - išleidžiame sultis, pjaustome ananasus į kubelius. Graikiniai riešutai šiek tiek sumalkimi, bet ne tiek, kad liktų riešutų kontūrai. Tada paruoškite sūrį - patrinkite jį dideliu drožtuvu. Kiaušiniai smulkiai supjaustyti. Nuplaukite salotų lapų ir gražiai pasiskirstykite ant plokščios plokštės. Toliau dedikuoti ant vištienos lapų, promazyvayut majonezas. Tada ananasai - vėl promazyvate majonezą. Pabarstykite su tarkuotu sūriu, tada kiaušinius ir riešutus. Ant salotų, jei norite, galite papuošti žaluma.

Banketų patiekalai užima daug laiko pasiruošti, tačiau jie yra labai skanūs. Ypač geros yra salotos šilumos, kai nenorite valgyti karštų patiekalų.

2) Sveikos salotos "saulėgrąžos". Mums reikės: svogūnų vidutinio dydžio, grybų 200 g, 3 kiaušinių, 200 gramų sūrio, 100 gramų rūkytos vištienos, konservuotų kukurūzų - 1 indelis alyvuogių juoda kauliukų 1 agurkas, lustai, padažas - majonezas, grietinė ir grietinėlė. Sumaišykite svogūną, kepkite sviestą. Špagarai taip pat supjaustyti ir kepti augaliniame aliejuje. Kiaušiniai taip pat turi būti išvirti iš anksto. Tada paruoškite padažą, sumaišykite lygiomis dalimis grietine, grietine ir majonezu. Jei jums patinka salyklo salotos - virkite padažą daugiau.

Reikėtų pažymėti, kad vištiena gali būti pakeista bet kokia mėsa, nes patiekalai iš mėsos visada yra sėkmingi.

Taigi, pradėkime virti salotos. Iš salotų dubenėlio apačioje paskelbiame smulkintą rūkytą vištieną. Tada grybai ir svogūnai. Įpilkite padažą. Kitas, mes įtrinti ant virinto kiaušinių iš viršaus, paskleisti kukurūzų ir vėl paskleisti padažu. Dabar mes formuojame saulėgrąžas. Alyvuoges supjaustyti pusiau ir supilti kaip sėklą. Agurkai ir traškučiai išdėstyti žiedlapius. Čia yra nedidelis niuansas: jei salotos ketina būti patiekiamos vėliau, geriau jį papuošti lukštais prieš patiekiant, priešingu atveju jie bus sušvelninti ir nebus sugadinti gražiai.

3) Galite paruošti pokylių patiekalus, receptuskurį jau seniai žinome, pavyzdžiui, krabų kamuoliukus. Dėl preparato turime: 100 g krabų lazdelių, pipirai, raudonasis Bell - 1shtuka, baltos duonos riekės, žalių svogūnų ir petražolių krūva, iš šaukštai majonezo, šiek tiek garstyčių, 1 kiaušinio, 60 g sūrio, druskos ir pipirų pagal savo skonį pora. Krabų lazdelės ir pipirų smulkiai supjaustykite, tada grotelės sūris, pjaustyti duoną, supjaustykite petražoles ir svogūną. Sumaišykite viską. Tada pridėti kiaušinių, majonezas, garstyčios, druska ir gerai išmaišykite. Gaukite daug kaip tešlą. Iš to apakins kamuoliukų dydžio riešuto. Išdėstyti ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje apie 15 minučių, ne daugiau. Jūs suprasite aukso pluta pasirengimą.

Žinoma, gali būti banketų patiekalaiyra atstovaujama ne tik salotos ir užkandžiai, tarp jų gali būti karšti patiekalai, pavyzdžiui, sultiniai, antrieji patiekalai, karšti užkandžiai. Mieliam dantukui tikra šventė bus visų rūšių vaisių desertai, ledai ir pyragaičiai, taip pat įvairūs pyragaičiai. Bet tai visiškai kitokia kulinarine tema. Pasimėgauti gražiu ir skanu banketu!

Patinka:
0
Graikija. Rodas. Viešbučiai. Čia yra trys komponentai
Brangiausias viešbutis pasaulyje
Poilsio centrai (Balakovas): aprašymas, paslaugos,
Banketų salės vestuvėms Maskvoje. Kuris
Restoranas "Šilkas" (Samara) yra geriausia vieta
Banketų salės Tverėje: adresai, aprašymai
«Kuchkovo puodeliai»: meniu, atsiliepimai
Kavinė Derbentas (Iževskas) - vieta
Banketų salės Voroneže: adresai, atsiliepimai
Populiariausi pranešimai
aukštyn