Valgyk skanus sultis su varšku

Sūris su varške, paruoštas namiesąlygomis, jis pasirodo daug minkštesnis ir skanesnis negu parduotuvėse parduodamas produktas. Verta paminėti, kad toks saldus desertas ypač populiarus vaikams. Tai gali būti suteikta vaikui mokykloje už gardus užkandžius. Jei atliksite visas šias valgio gaminimo taisykles, jūs tikrai būsite švelnus ir tiesiog sulydomas burnoje, suminkščiu su varšku. Šio deserto technologinis žemėlapis apima šiuos skyrius: būtinus ingredientus, tešlos minkymo ir užpildymo, formavimo, terminio apdorojimo ir tinkamo šėrimo procesą. Tomis pačiomis dalimis bus išsamiai aprašytas būdas sukurti saldų produktą.

Kaip padaryti sultys su varške?

Sūris su varške

Būtini ingredientai:

  • Vanilinis cukrus - tik 2 pakelės (1 tešui, 1 užpildas);
  • Tik aukščiausios rūšies kviečių miltai - 350 g (6 dideli šaukštai įdaru, o kiti - pagrindu);
  • soda food (galite gesinti) - 1 maža šaukšta;
  • kiaušinio vištienos vidurkis - tik 2 vnt. (1 už tešlą, 1 užpildą);
  • varškė, be rūgščių - 250 g (užpildymui - 180 g, tešlai - 70 g);
  • sviestas šviežias - 190 g;
  • grietinė stora 30% - 8 dideli šaukštai (suprojektuoti užpildyti);
  • granuliuotas cukrus - 260 g (užpildymui - 160 g, bandymui - 100 g).

Tešlos maišymo procesas

Sumaišykite su varške be grietinės

Prieš suformuodami sultys su varšku,Turėtumėte atsargiai sumaišyti minkštą pagrindą. Norėdami tai padaryti, dubuo turi būti sumaišytas vištienos kiaušinis, labai lydytas sviestas, kaimiškas varškė, soda, vanilinas ir granuliuotas cukrus. Išmaišykite ingredientus, kol liesas saldus produktas visiškai ištirps. Po to bazė turi būti išpilstyta į kvietinius miltus ir nedelsiant suminkšta minkšta, plastikine ir švelnia tešla.

Užpildymo procesas

Derinys su varšku be grietinės yra ne labaiminkšta ir švelnus. Taigi mes nusprendėme įdėti šį pieno produktą. Jo sukūrimui reikia sumaišyti šias sudedamąsias dalis viename dubenyje: šiurkščiavilnių grūdų be rūgščiųjų varškė, kiaušinis, vanilinas, granuliuotas cukrus, kvietiniai miltai ir grietinė. Produktai turi būti maišomi su šaukštu, kol susidaro vienoda storio masė.

Formavimo procesas

Sumaišykite su varškės technologiniu žemėlapiu

Po tešlos ir įdaroparuošta, turėtų pradėti sulydyti liejimo formą. Taigi, nuo stiebo, reikia švirkšti gabalą, iš jo išvynioti ovalus iki 14 ir pločio iki 8 centimetrų. Vienai pusei sluoksnio reikia įpilti varškės įdėklo į didelę šaukštą, o po to padengti antrąja dalimi ir sutraiškyti kraštus.

Terminis apdorojimas

Kai visi pusgaminiai yra paruošti, jie turėtų būtišvelniai uždėkite ant lakšto ir įdėti į orkaitę 30-37 minučių. Po nurodyto laiko desertas turėtų būti padengtas mentele ir įdėti į indą arba didelę plokštelę.

Teisingas maitinimas į stalą

Kotedžas gali būti pristatytas šeimos nariamstiek karšta, tiek šalta. Be to, patiekiama su kakava, arbata ar kavos. Ypač skanios ir minkštos sultys tampa kitą dieną po virimo (jei jos laikomos maišelyje).

Patinka:
0
Naminės pyragaičiai: keksukai su varšku. Receptai
Maisto gaminimo pyragai saldūs
Bananai su varške ir jogurtu - skanus desertas
"Step-by-step" receptai pyragams su varšku ir vyšniomis
Ką kepti iš varškės skanu ir naudinga -
Mielių tešlos su varške: receptas
Su varškės khachapuri: kaip padaryti namus?
Sopers su varšku: paprastas šedevrų receptas
Skanūs kepiniai: sotnik su varšku
Populiariausi pranešimai
aukštyn