Tarp visų alkoholinių gėrimų - ypatinga vietaimasi konjako, nes jis pasižymi aukšta skonio savybe. Tai stiprus gintaro gėrimas, turintis sudėtingą aromatą, kuriame sužvejojamos vanilės pastabos ir lengvas skonis, gautas dvigubai distiliuojant vynuogių vyną su vėlesne ekspozicija. Štai kaip tradicinis konjakas virtas, tačiau daugelis yra suinteresuoti, kaip pagaminti konjaką iš namuose pagamintų dvasių. Reikėtų pasakyti, kad to padaryti nėra sunku. Nepaisant to, gautas gėrimas konjakui primins tik skonį ir spalvą, nes jo gamybos technologijoje nebus vynuogių alkoholio ir brandinamas ąžuolo statinėse. Apsvarstykite paprastus receptus, kaip pagaminti namie pagamintą konjaką iš "Moonshine".
1. Sudedamosios dalys: trijų litrų degtinės (degtinės), kalio permanganato ant peilio, graikinių riešutų galiuko, vienas spoonful juodosios arbatos, septynios gėlės gvazdikėlių, iš kmynų ir vanilės cukraus, citrinos rūgšties spoonful ant peilio galiuko.
Jar su geru puodeliu laikykite manganąnorint, kad nuosėdos išsilygintų. Jei naudojate degtinę, manganas nėra pridėtas. Tada pridėti sausi sausi riešutai, arbata ir gvazdikėliai, kmynai ir cukrus, ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus, citrinų rūgštis. Konjakas iš "Moonshine" turėtų būti reikalaujamas nuo dviejų iki trijų dienų kambario temperatūroje. Tačiau nerekomenduojama palikti jį ilgiau nei savaitę.
Prieš naudodami šį gėrimą, savofiltruojamas per audiniu arba marlę. Taigi, konjako gaminimas namuose užima daug laiko, skirtingai nei tradicinė gamyba, kur naudojami ąžuolo statiniai.
2. Kitas gėrimui paruošti, pavyzdžiui, brendžio užvirinti metodas, susijęs su ąžuolo gabalėliai. Taigi, kad ruošiniai jauno ąžuolo: jis yra pašalinamas iš odos (jame yra daug naudingų medžiagų), džiovinti ir supjaustyti į juosteles septynių centimetrų ilgio. "Toporikom" ir "kiyankoy" lustai dviejų ar trijų milimetrų storio drožlių storis.
Šie lustai užpildomi iki trijų litrų pečiųbankai ir supilkite gerą mošiūno laipsnį (45%), pridedant prie kiekvieno jo litro už vieną šaukštą cukraus. Po to konjakas iš moonshine tamsioje vietoje tris mėnesius, tada filtruojamas. Taigi gaunamas keturiasdešimt penki laipsniai alkoholio, kuris turi unikalų skonį ir aromatą.
3. "Pagrindinis konjakas"
Ingredientai: pusė litro užvirinti, vienas šaukštas ąžuolo žievė, vienas šaukštas Hypericum, erškėtuogių, juoda arbata, vienas lauro lapų (ir negali), du rastolchonnyh žirnių kvapieji pipirai, trys gliukozės tablečių, cinamono ir vanilės žiupsnelis.
Visi komponentai, išskyrus gliukozę, sumaišomi irišpilta į butelį, kuris uždaras dangčiu ir tamsioje vietoje tris dienas. Prieš geriant, gėrimas yra filtruojamas, į jį įpilama gliukozės ir išpilstoma į butelius.
4. "Jubiliejaus konjakas"
Sudedamosios dalys: trys šaukštai kavos, trys šaukštai cukraus, penkiolika gvazdikėlių gvazdikėlių, viena nedidelė šaukštai cinamono, vanilinio cukraus pakelis, trys litrai medžioklės.
Visi birių komponentų išpilama į vieną litrąMėgaukitės ir gerai suplakite, kad cukrus būtų visiškai ištirpęs. Tada pridėkite likusį balandį, uždenkite dangteliu ir padėkite jį dvi savaites tamsioje vietoje. Pasibaigus šiam laikui, konjakas iš "Moonshine" filtruojamas ir išpilstomas.
Iki šiol konjakas yra populiarusvisame pasaulyje. Tai dažnai virti namuose, naudojant vieną iš ingredientų. Taigi, jūs galite gauti gana gera gaiviųjų gėrimų iš moonshine. Be to, daugelio alkoholinių gėrimų, kurie stovi parduotuvių lentynose, kokybė dažnai kyla abejonių, o natūralus produktas yra vertinamas.
