Sriubos-blyneliai yra patiekalas, kuris skiriasi nuo savotankumas ir susideda iš tarkuotų javų, daržovių, žuvies, mėsos ar paukštienos. Labai dažnai jis naudojamas mitybos mityboje. Paprastai vanduo, daržovių sultinys, žuvis ar mėsos sultinys yra pagrindas. Siekiant, kad sriuba įsigytų storą konsistenciją, būtina kepti įvairius produktus (pupeles, daržoves), kol jie bus pagaminti, tada nuvalykite juos sietu ir vėl įdėkite į indą. Dažniausiai šį patiekalą patieki su džiūvėsėliais arba skrebučiais.
Šiame straipsnyje aptariami receptai, puikūs vasaros vakarienei. Galų gale, šiuo metų laiku, daug daržovių, todėl žuvis ar mėsa nebūtinai naudoja.
Viena iš galimybių - sriubos-bulvių tyrėsvirimas yra labai paprastas. Jums reikės 180 gramų bulvių, 10 gramų miltų, 20 gramų porai, 75 mililitrai pieno, 10 gramų sviesto, truputis trynys, žalumynai. Supjaustykite porą porų ir pasodinkite. Tada sumaišykite su bulvėmis, supilkite sultinį ir virkite indelyje, dengtu dangteliu. Daržoves ir bulves reikia nušluostyti per sietą. Ir šiuo metu paruoškite balto padažo iš sultinio dalies ir miltų, supilkite trintą masę ir virkite 15 minučių. Tada sriuba virinama, vėl nuplaunama, o pačioje pabaigoje - ant vandens vonios. Supjaustykite sriubos bulvių koše su pieno ir trynio mišiniu, galite įdėti sviestą ir druskos.
Valgio metu galite pridėti daugiaudaržovės. Pavyzdžiui, pabandykite verdant bulvių sriubą tokiu receptu: paimk tris bulves, penkis morkas, saliero šaknis, du varškės porai, tris šaukštus sviesto ir druskos. Dabar visos daržovės (salierai, porai ir morkos) turi būti supjaustyti ir kepti keptuvėje, sumaišyti su sviestu. Tada supilkite juos karštu vandeniu (virtu) arba daržovių sultiniu, jei turite. Tada supilkite bulves, smulkiai pjaustytus, druskos ir toliau virkite, kol virti. Dabar galite užpilti sultinį atskirame dubenyje, o daržoves nuvalyti per sietą. Galite naudoti maišytuvą ar maišytuvą. Dabar gautą masę vėl sumaišoma su sultiniu ir verda. Prieš patiekiant šią sriubos-bulvių tyrę užpilkite sviestu.
Ir čia yra dar vienas dietinis receptas. Tai bus naudinga, jei norite pagardinti sriubos-tyrės iš cukinijų. Jums reikės vieno cukinijos, 200 g žiedinių kopūstų, trys bulvės, pusė stiklinės pieno, 50 g sūrio, vienas svogūnas. Į vieną puodą įpilkite bulvių, supjaustytų, supjaustykite daržovių smegenyse - su plokštes, kopūstus - suskirstytus į žiedynus. Visa tai turėtų būti užpildyta vandeniu (trys stiklai) ir virkite, kol bulvės bus paruoštos. Dabar pašalinkite daržoves triukšmu, suminkėkite juos maišytuve. Supilkite gautą tyrę su stikline sultinio. Tada pridėkite tarkuotą sūrį, pieną, druską, virkite ir virkite, kol sūris lydosi. Iš cukinijų pagaminta sriubos tyrė, kurios receptas buvo pateiktas, patiekiamas su žalumynais ir skrebučiais.
Bet receptas moliūgų mėgėjams. Reikės 500 gramų šio daržovių plaušienos, 1 ml grietinėlės, 800 ml daržovių sultinio, svogūnai, česnako skiltelė, garstyčių šaukštelis, tris šakelės petražolių, alyvuogių aliejaus ir kokoso dribsnių - iš vienos su puse šaukštus druskos ir pipirų. Paimkite moliūgą, nuplaukite, supjaustykite į kubelius. Česnakai ir svogūnai yra susmulkinti, keptas alyvuogių aliejaus su garstyčių sėklų to. Tada jie perkeliami į sriubos puodą. Moliūgų minkštimas yra išsiųstas ten. Visa tai alsuoja daržovių sultinio ir įdėti dujas. Tęskite pusę valandos valgyti sriubą. Tada sumaišykite indo turinį su maišytuvu tiesiai į jį, įpilkite grietinėlės, druskos, pipirų, virinukite ir nuimkite nuo karščio. Ši sriuba yra tiekiamas su kokosų ir petražolėmis.
Malonus linksmas.
