Vaisių želė iš obuolių yra natūrali ir itin didelėnaudingas saldumas. Be to, produktas turi mažai kalorijų kiekį, todėl jį gali naudoti plonieji žmonės ir diabetu. Namų marmeladas naudojamas dėl to, kad nėra kenksmingų cheminių dažiklių, gyvūnų ir augalinių riebalų.
Vaisių želė iš obuolių ar apelsinų yra turtinganatūralūs pektinai, kurie išleidžia mūsų organizmą iš toksinų, toksinių medžiagų ir kenksmingų mikroorganizmų. Be to, produktas normalizuoja virškinimą, cholesterolio ir kepenų funkciją. Ir sudėtyje esantis želatinas labai naudingas moteriškam kūnui, jis teigiamai veikia raumenų audinį, odą ir plaukus. Konditerijos gamyboje marmeladiniai produktai užima lyderio pozicijas rinkoje.
Jis taip pat naudojamas kaip ornamentaspyragai ir pyragaičiai. Tačiau nepamirškite, kad gamyklinis produktas ne visada atitinka valstybę. standartai, o gamintojai dažnai prideda kenksmingų komponentų. Todėl geriau parengti delikatesą iš prieinamų, paprastų ir naudingų produktų: vaisių, uogų ir netgi svogūnų. Šiandienos straipsnyje jums pasakys, kaip gaminti marmeladą iš obuolių.
Pirmasis receptas
Tai užims kilogramą obuolių ir tokios pačios sumosgranuliuoto cukraus. Mes kruopščiai praskalaujame vaisius, išimkite šerdį ir sėklas, supjaustykite mažais griežinėliais ir paskleiskime juos, kad minkštintumėte po dangteliu. Kai mūsų obuoliai tampa minkšti ir virti, juos reikia sumalti į maišytuvą arba nuvalyti per sietą. Kaip rezultatas, gausite tyrę, kurią pridėsime cukraus ir įdėsime į viryklę.
Nuolat maišant, mes pripilame masę ikistora vienoda konsistencija. Mes paimame indą ar formą, pabarstykite vandeniu ir paskirstykite obuolių marmeladą ant vienodo sluoksnio. Palikite tris dienas išdžiūti. Gatavas produktas supjaustytas į kvadratus, apibarstytas miltelių cukrumi, supakuotas į stiklinę tarą ir laikomas sandėliuke. Jei norite šiek tiek šviesos, tuomet galite naudoti natūralias vaisių ar daržovių sultis.
Antrasis receptas: naminis želė iš obuolių be cukraus ir apelsinų masės
Ingredientai:
- kilogramas obuolių "Golden";
- apelsinai (kilogramai);
- citrinų rūgštis (10 gr.);
- 200 gramų želatinančio skysčio "Opektta";
- medus (pagal skonį).
Supjaustytus apelsinus sumaišykite su maišytuvu ikityrės būklė. Išskalotus obuolius supjaustykite skiltelėmis, sumaišykite su apelsinų minkštimu, pridėkite citrinos ir medaus. Kuko 10 minučių. Masėje įpilkite želatiną skysčio ir leiskite mišiniui virti. Įdėti vaisių drebučiai formose ir palikite per dieną, apibarstyti miltinio cukraus. Čia mes turime tokį mitybą, skanų ir gražų produktą.
Trečias receptas: obuolių marmeladas ant limonado
Maišelių kompozicija:
- kilogramas obuolių;
- 50 g želatinos;
- citrinų sultys;
- kilogramas cukraus;
- limonadas (500 gr.).
Užpilkite stikline limonado per želatiną ir palikitekeletą valandų išsipūsti. Likusiam gėrimui įdarykite supjaustytus obuolius, citriną, cukrų ir virkite 10 minučių. Tada masė įtrūkama maišytuve, supilama į želatiną ir virinama labai lėtai. Paruoštą bulvių košę užpilkite į formas ir palikite užšaldyti maždaug 6-10 valandų. Naudinga gydyti visai šeimai yra paruošta naudoti. Turėti malonų arbatos!
