Keptuve su bulvėmis ir sūriu ruošiame šventinį patiekalą - mėsą folijoje

Šventės išvakarėse bandome ką nors paruoštiskanus, neįprastas ir originalus, maloniai prašau savo svečius ir artimuosius. Mėsa folijoje krosnyje su bulvėmis yra tradicinis patiekalas, be kurio nėra nė vieno stalo. Kažkas pasakys, kad tai yra paprastas kepalas, kurį galima kepti su įvairiais daržovėmis. Taip yra, tačiau labai šventi ir aštraus patiekalas - visa tai priklauso nuo maisto ruošimo ir patiekimo. Siūlome prisiminti klasikinį receptą, skirtą pasiūlymui, sultingai mėsos gurmanams su bulvėmis.

mėsa folijoje orkaitėje su bulvėmis

Kepta kiauliena su daržovėmis

Proporcijos skaičiuojamos nepriklausomai, priklausomai nuo pakviestų žmonių skaičiaus:

  • mėsa;
  • sūris;
  • bulvių;
  • morkos;
  • česnakai;
  • juodieji pipirai, druska;
  • stiklinis baltojo vyno;
  • folija.

Mėsa į foliją krosnyje su bulvėmispasirodė sultingas, jums reikia pasirinkti kumpį ar kaklą su mažu riebalų sluoksniu. Geriau paimti ne mažiau kaip 1,5 kg gabalėlį. Kaip prieskoniai, paprika, imbieras, lauro lapas ar pipirai (tik skonis) yra geri. Prieskoninis aromatas, pagamintas iš raudonėlio ir čiobrelių.

mėsos sūrio bulvės

Mes supjaustome kiaulieną didelėmis dalimis,užpilkite baltojo vyno ir palikite 2 valandas marinuoti. Vietoj vyno galite naudoti citrinų sultis arba obuolių sidro actą. Jei gaminate avinėlį, jautieną ar veršieną, tada paruošti marinatą paimkite raudonąjį vyną. Pasak ekspertų, mėsą galima laikyti ne šaldytuve ne ilgiau kaip dvi valandas, kitaip pavojingus mikroorganizmus pradės daugintis.

Mūsų atveju yra pakankamai dviejų valandų. Marinuota mėsa gerai išdžiovinta, tada užpilame prieskonius. Siekiant geriau sugerti prieskonių kvapą, ant jo paviršiaus reikia padaryti mažus kryžminius pjūvius. Bulvės valomos, supjaustytos į apskritimus, šiek tiek sūdytos.

Dugno apačioje uždėkite foliją, sutepkiteaugalinis aliejus, padėkite pusę bulvių, 1/2 mėsos, paskui paskleiskite morkas supjaustytus į krepšius ir česnakų gabalėlius. Tada grįžkite į bulves, kiaulieną ir užpildykite visus sluoksnius iš tarkuotų sūrių. Tvirtai nuplėškite folijos kraštus ir nusiųskite ją kepkite 200 ° C temperatūroje valandą. Mėsa folijoje krosnyje su bulvėmis patiekiama ant didelės plokštelės su šviežiais žolelėmis ir padažu. Tai taip pat puikiai tinka marinuotiems agurkams ir agurkams.

valgyti bulves su mėsa

Kepta mėsa, slyvos ir bulvės

Mes pradedame virti bulves mėsa. Šiai patiekei reikia: kilogramą šviežių bulvių, kilogramo kiaulienos, svogūnų, morkų, slyvų (350 g). Taip pat pagardai (pagal skonį), druska, pipirai, sūris (200 g.), Daržovių aliejus (20 g.) Ir folija.

Kiauliena supjaustoma smulkiais gabalėliais, kepamatrumpą laiką su prieskoniais siunčiame svogūnus ir morkas į mases - 10 minučių viriname. Tuo pačiu galu įpilkite džiovintų slyvų į keletą gabalėlių, supilkite šiek tiek vandens ir supilkite į minutę. Ant folijos paskleidžiame bulves su kruopščiai ir kepama su slyvomis, gausiai dengiame tarkuoto sūrio, kepkite 1,5 valandas.

Labai skanus gaunamas pridėjus grybų -fantazuotis! Jūs gausite apsvaiginusią mėsą iš folijos į orkaitę su bulvėmis, kad džiaugtumėtės savo artimaisiais! Beje, panašią produktų sudėtį galima kepinti vazonuose su grietine. Žmonėms, kurie yra dietos, gali būti rekomenduojama naudoti vištienos ar kalakutienos mėsą.

Patinka:
0
Jautiena folijoje - paruošk skanus ir
Kaip skaniai kepti kiaulieną su bulvėmis
Kaip kepti vištieną orkaitėje folijoje:
Kiauliena, iškepta orkaitėje folijoje, ir
Labiausiai skanūs kiaulienos šonkauliai krosnyje
Paprastas ir skanus receptas: mėsa orkaitėje
Kvepiančios vištienos šlaunų krosnyje
Mėsa su bulvėmis orkaitėje
Kaip virti vištienos krūtinę folijoje
Populiariausi pranešimai
aukštyn