Valgyk skanų pita duonos pyragą

Visi žino, kas yra lavashas. Jo tėvynė yra Armėnija. Tai yra plonas plokščias pyragas, keptas ant akmens. Virimo technologija lieka nepakitusi daugelį šimtų metų. Armėnijoje šis pyragas tiekiamas ant stalo su sūriu ir šviežiais žolelėmis. Tai nuostabiai skanus.

Ir užimtos namų šeimininkės gali gaminti pyragą iš lavos. Šis patiekalas yra paruoštas labai greitai. Norėdami tai padaryti, turite nusipirkti keletą lapų lapų ir įdėti įdaras. Kadangi pita iš lavos kepama greitai, būtina užpildyti pagamintus produktus. Tai reiškia, kad kiškis neturėtų būti žalios, daržovės turėtų būti jau virti arba išpilstyti. Priešingu atveju užpildas nebus pasiruošęs.

Taip pat galite užpildyti produktus, kurių nereikia termiškai apdoroti - varškė arba uogos. Norėdami sušvelninti lapuočių lapus, naudojamas jogurto ir kiaušinių mišinys.

Kaip surinkti lavos pyragą

Pitos duonos lapelis dedamas ant nedidelės kepimo skardos. Nestatykite tepalo. Kraštai turi būti pakabinami iš kepimo skardos, tai yra būtina, norint uždaryti pyragą. Įdėkite sluoksnį užpildų, tada išplaukite iš pita lapų pagal pyrago dydį, drėkinkite jį kiaušinių ir jogurto mišinyje ir padėkite ant užpildo. Vėl uždėkite užpildą, dar kartą lavachą ir pan. Taigi įdėti 2-4 sluoksnius užpildymo.

Mes renkame pyragą. Galite uždėti kairiuosius kraštus su voku arba atidžiai rinkti lavos pagrindą vienkartine. Kai surinkta rutulyje, vidiniai sluoksniai sumaišomi, oras patenka į juos, o pyragas pasirodo esanti nuostabesni.

Mes gauname uždarą sausą lavos lapą, o jo viduje yra įdaryti ir mirkyti lakštai. Dabar įdėti pyragą į orkaitę ir kepti 10-15 minučių. Tiesą sakant, greitai ir paprastai.

Pyragai gali būti sūrus. Tai mėsos, žuvies, daržovių, kiaušinių įdaras. Pridedama druska, prieskoniai, žolės. Jei pildymas yra sausas, tiesiai prie jo pridedamas lavos padažas. Šiuo atveju užpildas turėtų tapti šiek tiek skystis. Jei užpildas nėra sausas (pvz., Troškintos daržovės), padažas į jį neįtrauktas ir naudojamas riebalų lapų pita.

Taip pat užpildas gali būti saldus. Tai uogos, vaisiai, uogienė, marmeladas, varškė.

Mes gaminame khachapuri iš lavos

"Khachapuri" yra žinomas gruzinų virtuvės patiekalas.Tai šviežias pyragas, keptas su sūriu. Vietoj sūrio galite naudoti varškę, sūrį galite sumaišyti su varšku, galite įdėti žalumynus ar kiaušinius. Klasikinis khachapuri yra kaip didelis sūrio keksas, jis gali būti atviras arba uždaras. Šis patiekalas turi daugybę galimybių.

Ir vienas iš maisto ruošimo būdų yra khačapuri iš lavos.

Paimkite keletą lapų lapų.Pasiruoškite aukščiau nurodytam receptui. Pildant, imamas 400-500 gramų tarkuotų sūrių (geriausia naudoti sulugūnų sūrį, bet ir paprastą ruską) ir 200-300 gramų varškės. Sumaišykite tarkuotą sūrį ir varškę, tai bus užpildas. Įdėkite pita duonos įdarus ir sluoksnius (gausite 3-4 sluoksnius), įdėkite į pašildytą orkaitę 10 minučių. Toks khachapuri galima valgyti tiek karštai, tiek šaltai, jis bus skanus.

Virti karštą lavos ritinį

Ritinams paruošti naudojami 2 lapailavachas. Tarp jų įdedamas užpildas, lakštai tiksliai supilami į ritinį. Iš viršaus rulonas tepamas sviestu, apibarstytas terminiu sūriu ir kepamas orkaitėje 10 minučių.

Galite paruošti lavos ritinįnaudokite bet kokius dangtelius. Jei imsime įdaryti iš malto mėsos, dešrelės, žuvies, daržovių, ją reikia įdėti su majonezu arba grietine, kad ji nebūtų sausa, o šiek tiek pamerktų lapuočių lapus. Kai kepimo pita duona neturėtų būti sausa. Jei naudosime vaisių-uogų ar varškės įdarą, tepkite tešlaučius jogurtu, grietine arba grietine. Tada lavash roll bus malonus.

Pyra iš pita duonos yra tinkama virti, kai jums reikia greitai ir skaniai maitinti svečius. Galite pasiimti su savimi picnicą. Tai yra puiki alternatyva pyragams iš mielių tešlos.

Patinka:
0
Skanūs ir įvairūs įdarai
Sojos ar lęšių? Kas tai yra
Kopūstų pyragas. Receptas yra klasikinis ir
Skanus obuolių pyragas "Tsvetaevsky": receptas
Ruošiame skanų ir naudingą durpių pyragą
Skanus lavos ritinys su korėjiečių kalba
Koks labiausiai skanus pitos duonos įdaras?
Greitas pyragas
Labiausiai skanus pyragas su obuoliais
Populiariausi pranešimai
aukštyn