Kaip užsigerti bekoną namuose, naudojant sūrymu

Sūdytas bekonas yra vienas iš populiariausiųslavų populiacijos produktai. Yra įspūdingas skaičius visų galimų receptų jo paruošimo, kuris leidžia jums gauti tam tikrą minkštumą, skonį ir kvapą. Labiausiai įdomus receptas yra tas, kuris pasakoja, kaip užpilti sūrymu bekoną namuose.

Sudedamosios dalys

kaip užsigerti bekoną namuose

Norėdami paruošti indą, jums reikės:

  • lauro lapas;
  • kiaulienos kiauliena - 1 kg;
  • saldieji pipirai;
  • česnakai;
  • juodieji pipirai;
  • paprikos miltelių;
  • druska

Salotų pasirinkimas

Yra daugybė įvairių būdų pasirinktišio produkto. Tačiau ekspertai primygtinai rekomenduoja pirkti iš patikimų žmonių ir atkreipti dėmesį į antspaudus, kuriais greitoji pagalba buvo dedama ant gyvūnų skerdenos. Tuo pačiu metu, kai kurie nurodymai, kaip pasigaminti bekoną namuose, pataria vartoti mažu mėsos sluoksniu, nes tai pasirodo daug skanu. Dėl šio recepto ši galimybė puikiai tinka, nes produktas bus virintas vanduo, o tai reiškia, kad visos mėsoje esančios bakterijos (riebaluose, nes jos tankis nėra daug parazitų ir kai kurie mikrobai) bus sunaikinta.

Paruošimas

Kai kurie receptai, nurodantys, kaip sūdytitaukai namuose, rekomenduojama jį supjaustyti smulkiais gabalais, nepažeisti odos. Tačiau šiuo atveju būtina visiškai supjaustyti visą gabalėlį į lygias dalis, atitinkančias rungtynių dėžės dydį. Taip pat reikia paruošti juodųjų pipirų ir druskos mišinį. Tada, naudodami virtuvinį peilį, sumaišykite keletą gvazdikėlių česnako, kuri tada smulkiai pjaustoma ir įmaišoma į mišinį.

kaip pasirinkti salotas

Rauginimas

Yra receptai, kurie paaiškina, kaip tai padarytinamuose sūdytą salą ir patartina supilti mišinį kartu su gabalais į buteliuką, kuris bus užpildytas vandeniu. Vis dėlto geriausia pirmiausia kruopščiai išlyginti kiekvieną kubą, o tada nusiųsti jį į švarų butelį. Taip pat reikėtų pridėti šiek tiek kvepiančių pipirų, tada išmeskite lauro lapą.

Geresnis būdas išsivalyti naminius taukus.visi naudoja metodą verdančiu vandeniu. Taigi galite užmušti bakterijas ir suteikti produktams papildomą minkštumą. Todėl butelyje turėtumėte palaipsniui užpilti verdančiu vandeniu ir pridėti dar keletą didesnių šaukštų druskos. Esant tokiai būsenai, dangteliu atidarykite tris dienas.

pasirinkti salą ukrainiečių kalba

Apdorojimas

Norėdami tinkamai užtirštinti riebalus ukrainiečių kalba, įŠiame etape naudojami raudonieji pipirai. Tačiau ne visi mėgsta jo skonio, todėl vyniotųjų prieskonių pakeičia paprika. Jis turi būti pilamas į mažą lėkštelę arba plokštelę. Tada kiekvienas riebalų gabalas iš buteliuko turi būti supilamas į papriką, kol bus suformuota raudona pluta. Tokiu pavidalu jis turėtų būti įpakuotas į pergamento popierių ir dedamas į šaldytuvą, kuriame jis bus laikomas prieš patiekiant.

Prie stalo

Patiekite šį riebalą kaip užkandį kartu su juodą duoną. Populiariausias šio patiekalo gėrimas yra degtinė, tačiau tikri šio produkto garbintojai yra be jo. Malonu apeiti!

Patinka:
0
Tiems, kurie nežino, kaip teisingai
Kaip užauginti rausvą lašišą namuose:
Kaip parinkti taukus, kad oda būtų minkšta?
Kaip rūkyti naminių taukų: 2
Kaip užsigerti ketu namuose:
Kaip virti svogūnų lukštą
Kaip lašišos namuose marinuoti: trys
Apie tai, kaip pasiimti skumbres
Kaip užsigerti krūtinę? Keletas skanus
Populiariausi pranešimai
aukštyn