Žieminių vynuogių derliaus nuėmimas: pastilių ir naminių razinos

Namų grūdai yra ne tik triviali sultys, džemai ar želė. Naudojant šiuolaikines elektrines džiovinimo priemones arba tiesiog saulės energiją, galima gaminti pastilles ir naminius razinus.

vynuogių derlius žiemai
Jums patinka šie nauji ir neįprasti vynuogių gabalai. Receptai padės jums nuspręsti ir nuspręsti dėl eksperimento. Jums bus maloniai nustebinti rezultatas.

Vynuogių derinimas žiemai su džiovintuvų pagalba

Jei naudojate agregatą pagalatmosferos principas, o ne aukštų temperatūrų poveikis, galite išdžiovinti uogas, išlaikydami daugumą vitaminų ir antioksidantų. Nevalgykite vaisių nuo šepečių ruošimo procese, bet nukirpkite, palikdami uodegą. Šiuo atveju, vynuogių derliaus nuėmimas visai žiemai nepraranda vertingų sulčių.

Jei norite padaryti pastilę, taippjaustymas neturės įtakos galutiniam rezultatui. Dėl jos, jums reikia veisles be sėklų ir su plona oda, sumalti maišytuvu su žievelėmis. Sweeten, jei reikia, galite medaus. Už keturis šimtus gramų uogų turėtų būti paimta apie vieną šaukštą.

 naminiai grūdai
Be to, medus taip pat turi stabilizuojantį poveikįpoveikis vynuogių svoriui. Todėl geriau pasiimti kristalizuotą rapsą ar saulėgrąžas. Susmulkintos vynuogės su medumi supilkite į dėklus ir sausas iki vidutinio minkštumo. Masė neturėtų tekėti, bet neturėtų sukietėti. Pastilą laikyti ritininis į vamzdelius ir supjaustyti į gabalus - gausite mažus spiralės. Autentiškas receptas siūlo panirti juos į specialius miltelius iš žiedynų, antenų ir lapų vynuogių. Tada piemenys geriau laikomas. Milteliai paruošiami pavasarį. Kai genėti šakos, išsaugomi jauni lapai (taip pat šakelės ir žiedynai), atskirti nuo ūglių. Jie džiovinami ir sumalami. Galite išdžiovinti jį maišytuvu. Tokie milteliai turi absoliučiai neišsakomą smulkų kvepalų, jie turi būti laikomi dangtelyje po dangteliu ir gali būti pridedami prie įvairių patiekalų.
ruošiniai iš vynuogių receptų

Vynuogių derlius žiemai razinomis

Naminiai cukruoti vaisiai ir razinospasirengimas, nepaisant to, kad šie produktai, kuriais mes naudojamės pirkti rinkose, turi savo privalumų. Džiovintos naminės vynuogės gali būti visiškai švarios, o tai reiškia, kad vėliau jos nebūtina plauti ir mirkyti verdančiu vandeniu. Taip pat jis yra daug daugiau elastingas ir skanu nei įsigytas. Džiovinimo pagalba galite pagardinti iš vynuogių be duobių. Šiuo tikslu galite nusipirkti uogas iš filialo - jie yra pigesni. Jie turi būti gerai išvalyti ir gerai nuplauti. Tada supjaustykite verdančiu vandeniu, išmeskite į žarną, palaukite, kol jie atvės, ir įkiškite į padėklus. Geriau plisti viename sluoksnyje. Kai razinos pradeda išdžiūti, ją reikia keisti kelis kartus. Tada jau galite pridėti storesnio sluoksnio. Verdantis vanduo pagreitina džiovinimą. Be nudegimo, vynuogės bus džiovinamos ilgiau.

Pastilė be džiovyklos

Galima rinkti vynuoges žiemaiJei turite tik sraigtinį sulčiaspaudę. Tokiu atveju galite naudoti net veisles su kaulais ir techniniais. Sultys gaunamos iš minkštimo, o pastilės yra net skanesnės nei džiovykloje.

Patinka:
0
Kaip parengti pastilę namuose?
Pastilių istorija, nauda ir kalorijų kiekis -
Tradicinis naminis lecho ir jo
Braškės žiemai: pastilės ir želė
Skanūs ir saldūs obuolių makaronai
Kaip paruošti šampanas žiemai?
Grybų derliaus nuėmimas žiemai. Apdorojimo būdai
Džiovintos vynuogės: naudingos savybės, žala,
Vynuogių reprodukcija iš kirtimų: tuščia
Populiariausi pranešimai
aukštyn