Paprasta ir skanu: kepkite vištienos krūtinę orkaitėje

Vištienos mėsa - puiki mėsa, tuo pačiu metumityba ir skanu. Kepta vištienos krūtinė, sultinga ir apetiška, niekam nepaliks abejingų. Ir virkite ją net nepatyrusių namų šeimininkių jėgai. Visiškai iškepkite viščiuką, kad pasirodė sultinga ir kvepia, kai kurios sudėtingos, bet puiki baltos mėsos iš vištienos krūtų, kad paruoštumėte malonumą. Tai taip pat puiki vieta eksperimentams, nes ji derinama su grybais, su sūriu ir su įvairiais padažais ar daržovėmis.

Taigi, kepkite vištienos krūtinę orkaitėje.

Vištiena su grietinės padažu

Netgi pradedantiesiems kulinarijos specialistas galės susidoroti su šia patiekalais. Paimkite didelę krūtinę, nuplaukite ją, jei mėsa užšaldyta - palikite atšildytą šaltu vandeniu. Paruošti vištienos pipirus, druską, įdėti į kepimo indą. Sumaišykite keletą šaukštų riebios grietinės ir supjaustytų česnakų, supjaustykite juos vištiena. Įkaitinkite orkaitę iki dviejų šimtų laipsnių. Kiek iškepti vištienos krūtines? Tai užtruks ne daugiau kaip penkiasdešimt minučių. Laikas turi būti šiek tiek padidintas, jei keletą kartų iš karto. Tiesiog kepkite vištienos krūtinėlę krosnyje, kol pasirodys raudona pluta, tada tikrai nešukuokite mėsos. Pabandykite patiekalą, supilkite likusį padažą, papuoškite šviežiais žolelėmis ir padėkite ant stalo.

Vištiena su bulvėmis

Jei jums reikia maitintis maistingais mėsos patiekalais, produkcija paprasta - iškepkite vištienos krūtinėlę su bulvėmis ir sūriu!

Jums reikės kilogramo vištos, septynis šimtusgramų bulvių, du šimtus gramų savo mėgstamų sūrių, galvos česnako, svogūnų, iš šaukštai majonezo, aliejaus, kario, druskos, juodųjų pipirų pora. Paruoškite šį patiekalą labai paprasta, kad receptas būtų naudojamas ir trumpas laikas. Nuplaukite vištienos ir supjaustyti mažais gabaliukais, perkelti į dubenį ir užpilkite majonezu. Įpilkite česnako, susmulkinto specialiu česnako spaudu. Skaičius gali identifikuoti save - paįvairinti gana pakankamai nedidelį kiekį, ir jei jums patinka aštrus, įdėti šiek tiek daugiau. Įpilkite druskos, pipirų, kario į mėsą, sumaišykite ir leiskite marinuoti maždaug per pusę valandos. Šiuo metu supjaustykite svogūnų žiedus, nulupkite ir supjaustykite bulves į griežinėliais. Pridėkite prie vištienos, sumaišykite ir padėkite ant kepimo skardos. Jis pirmiausia turi būti alyvuotas arba padengtas pergaminu. Pabarstykite visą tarkuotą sūrį ir kepkite vištienos krūtinę krosnyje, esant šimtai aštuoniasdešimt laipsnių temperatūrai šešiasdešimt minučių.

Vištiena su grybais

Jums reikia kilogramo filė, du šimtai gramųgrybeliai, šimtas penkiasdešimt gramų grietinėlės, šimtas penkiasdešimt gramų majonezo, svogūnai, petražolių sijos, šimtas penkiasdešimt gramų sūrio, druskos ir pipirų. Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais, supjaustykite ir įdėkite į riebalų kepimo skardą. Supjaustykite grybus, svogūnų, petražolių, sumaišykite juos su majonezu ir sūriu. Padėkite ant vištienos. Kepkite vištienos krūtinėlė orkaitėje šimtas aštuoniasdešimt laipsnių iki rudos ir tarnauti dar karšta.