Kepta kiauliena

Dažnai tu atėjai iš darbo ir nežinauką valgyti vakarienei: sriubos jau pašiepia, makaronai tampa nuobodu, ir jūs negalite valgyti vieno vyro ir vaikų su salotomis. Čia gurkšnintas kepta kiauliena. Kažkaip aš pagalvoju apie tai, kodėl ji vadinama "kepta", tada aš supratau, kad patiekalas turi būti karštas ar "karstas", nes aušinamas kepalas atrodo ne toks skanus. Kai karšta, atsiveria visa kvepianti skonio puokštė. Šis patiekalas yra iškeptas kiekvienoje šeimoje savo būdu, kiekviena namų šeimininkė bando patiekalą iškepti į kepsnį, taip pat virbu pagal šį receptą.

Taigi, norint paruošti kiaulienos kepyklą, mums reikės šių produktų:

- 500 gramų mažai riebios kiaulienos;

- 600 gramų bulvių;

- trys didelės lempos;

- du bulgarų pipirai;

- 50 ml grietinės;

- 50 ml majonezo;

- lauro lapai, prieskoniai pagal skonį;

- žalumynai;

- druska.

Pirmiausia reikia pjaustyti svogūnus ir bulgaruspipirus, kepkite alyvuogių aliejuje, kol pusė virti. Tada kiaulieną supjaustykite smulkiais kubeliais ir sumaišykite su svogūnais, įpilkite lauro lapų ir prieskonių, įpilkite druskos, šiek tiek kepkite, kad kiauliena būtų balta. Nors mėsa troškinta, bulves sušluostykite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Kepta kepta kiauliena krosnyje gali būti virta vienoje didelėje talpykloje arba galima naudoti puodus. Aš norėčiau antrojo varianto, todėl mes dedame produktus į puodus. Pirmiausia pastatykite mėsą, tada bulves (nepamirškite šiek tiek druskos). Šie ingredientai pilami nedideliu kiekiu vandens, todėl kepsnys yra visiškai panardintas, o ant viršaus mes išpilstome majonezą ir grietinę. Dangtis uždarame dangteliais ir išsiųsime į orkaitę 1,5 val. Prieš kepdami kiaulienos keptuvę, puodus reikia mirkyti šaltu vandeniu valandą prieš užpildant maisto produktais. Kai kepsnys nokinasi, papuoškite šviežiais augalais iš viršaus. Štai visa, neįprasta vakarienė yra paruošta.

Vietoj kiaulienos jūs galite naudoti bet kokią mėsą,vištiena su bulvėmis, jautiena (ji turi būti iš anksto kepti, kol ji bus paruošta, nes jautiena - gana kieta mėsa) gerai derinama. Pasibaigus badui mėsa gali būti pakeista grybais ir grietine majonezu. Apskritai, yra daugybė galimybių, kurias galite fantazuoti.

Aš noriu jums atskleisti dar vieną receptą keptajai kiaulienai, tai dažnai patiekiami rytiniuose kurortuose. Jo skonis yra gana neįprastas, todėl šis mėgėjas mėginys.

Skrudinimui mums reikia:

- 400 g liesos kiaulienos;

- 300 g bet kurios pupelės;

- 100 g krevečių;

3-4 gvazdikėliai česnako;

- mėsos sojos padažas;

- augalinis arba alyvuogių aliejus;

- druskos ir pipirų.

Dėl šio kepimo būtina išvirti iš ankstokrevetės ir mirkyti pupeles. Virkite krevetes sūdytu vandeniu, 10-15 minučių. Pupelės negalite pridėti druskos, kai ruošiate maistą, nes jis puikiai sugeria visas sultis iš mėsos. Kiaulienos supjaustyti mažais kubeliais ar kubeliais, įdėti į keptuvę, įpilkite truputį sviesto ir pakepinti. Tada įpilkite susmulkinto česnako, supilkite į sojos padažą ir šiek tiek kepkite. Po 5 minučių įpilkite šiek tiek vandens, sezumėkite druska ir virkite iki pusės virti. Tada, krevetės, pupelės ir mėsa garnyras prisijungti ir pipirų (ne per daug, nes česnakai turi prieskonių šio patiekalo) išplėtė į puodą, uždenkite ir išsiųsti ją į orkaitę valandai dopekayut. Mano draugas puodai be dangčių, jis pakeičia juos su įprastu tortilla tešlą. Norėdami tai padaryti, ji užima vieną kiaušinį, sviestą, šiek tiek pieno, druskos, cukraus, miltų ir minkyti tešlą, tada susisuka tortą ir padengti savo puodus. Pasirodo, labai įdomu, taip pat pyragus gali pakeisti duonos gabalėlį. Toks kiaulienos kepalas labai patenkinamas. Krevetės ir pupelės suteikia neįprastą skonį. Ši patiekalas yra užjūrio, todėl ne visiems patiks, bet verta pabandyti ir pabandyti. Mėgaukitės savo apetitu!

Patinka:
0
Ką jūs galite pagaminti iš kiaulienos
Sultingi ir minkšti kiaulienos gabaliukai
Šveicarijos kebabas iš kiaulienos su kivi - originalus
Kepta daugialypė: paprasto ir recepto receptas
Sultingas šašlykas iš kiaulienos: pasirinkti tinkamą
Laikas išbandytas receptas. Kepta
Kepta kiauliena su bulvėmis - simbolis
Kepti į jautienos puodus
Kiaulienos kotletai: receptas ir paslaptys
Populiariausi pranešimai
aukštyn