Greitas khachapuri pusryčiams. Rasti namų šeimininkes

Šiandien gruzinų virtuvės mėgėjai ir mėgėjai, irypač kepant, tampa vis daugiau ir daugiau. Ypač namų šeimininkės patiko greito khachapuri pusryčiams. Šio paprasto ir skanaus patiekalo receptas - tai, ko mes norime šiandien. Jį sudaro du komponentai: tešla ir įdaras.

greitas khachapuri pusryčiams

Tešlos ingredientai

Norėdami paruošti greitai khachapuri pusryčiams,turi praleisti šiek tiek laiko paruošti tešlą. Norėdami tai padaryti, paimkite du stiklines miltų, pusę arbatinio šaukštelio sodos, tiek druskos, kaip ir cukraus šaukštelio ir vieno stiklo riebalų jogurto.

Užpildymo ingredientai

Kaip žinote, khachapuri užpildo pagrindas yrasūris. Bet šiame recepte ruošiame greitą khachapuri pusryčiams su varšku ir sūriu. Indelis bus dar labiau malonus ir skanus, jis bus puikus, jei galėsite mėgautis visais pusryčiais tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Taigi, pildant reikia 200 g sūrio,penki valgomieji šaukštai storio grietinės, 200 g varškės, šaukštelis druskos, šiek tiek maltų paprikų, skonio prieskoniai, smulkiai pjaustyti koriandriniai žalumynai, krapai ar petražolės.

greitas khachapuri pusryčių receptas

Virimo procesas

Pirmiausia ruošiame tešlą.Mes sumaišome kefyro su druska ir soda (nebūtina gesinti sodos). Mes palaipsniui įmaišame miltus į kefyro masę, išsijodami su mažu sietu. Pagal jos nuoseklumą, tešla turėtų būti klampus, klampus, bet neturėtų laikytis rankų. Po paruošimo tešlą galima palikti induose, uždengti dangteliu arba suvynioti į celofano juostelę ir padengti pusę valandos šaldytuve.

Dabar užpildome, o tešla tinka.Mažame dubenyje mes platiname varškę, minkštame šakute. Jai mes patrinkite kietą sūriuką ant kepsnio, įpilame grietinės. Mes sumalame į homogeninę būseną ir tik tada pridedame prie prieskonių, druskos, pipirų ir žalumynų masės.

Kaip jūs tikriausiai žinote, khachapuri yratrikampiai plokšti pyragaičiai. Bet forma - ne pagrindinis dalykas, jūs galite padaryti juos aikštėje, apvalios - kaip leisite fantazijas. Paimkite mažą tešlos dalį iš visos masės ir padėkite ant stalo iki pusės centimetro storio. Atminkite, kad greitas khachapuri pusryčiams neturėtų turėti storio tešlos, kitaip jūs gausite neperdirbtas pyragas, bet mes jo nereikia.

Iš užpildymo su šaukštu užimame nedidelį kiekį,Mes minkštiname masę rankomis ir formuojame nedidelį rutulį. Mes įdedame jį į išpjautos tešlos centrą ir uždarykite. Jei sunku formuoti tokį patty, tuomet galite naudoti alternatyvų ir paprastesnį būdą. Padarykite du plokščius pyragus, įdėkite varškės sūrio įdaru į centrą ir padėkite viršūnę antruoju pyragu. Abiejų tešlos dalių kraštai užkabinami daug lengviau ir greičiau.

greitas khachapuri pusryčiams keptuvėje

Orkaitė arba keptuvė?

Norėdami paruošti greitai khachapuri pusryčiams,Galite naudoti du būdus, kaip kepti ruošinius: orkaitę ir keptuvę. Krosnyje kepti khachapuri 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių.

Taip pat gali būti naudojamas gaminant maistąkeptuvė. Chačapuri greitai pusryčiai lėkštę - tai daugiau lengvai ir greitai. Šildyti lėkštelę, supilamas ant iš augalinių arba alyvuogių aliejaus šaukštelis apačioje. Išskleidžiame plokščius pyragus, uždenkite dangteliu ir kepamės mažai karštyje nuo trijų iki penkių minučių. Tada pasukite ir vėl uždėkite. Po trijų minučių skrudinimo ant antrosios pusės patiekalo gali būti pašalinta iš visos.

Po to, kai pyragai yra skrudinti ir pašalinti iškeptuvės, jie gali būti sutepti su nedideliu kiekiu sviesto. Greitai khachapuri pusryčiams suteiks daugiau ruddy ir traškios pluta. Indelis yra paruoštas!

Jūs galite tarnauti khachapuri tiek karšta, tiek šalta. Tai puiki alternatyva didelio kalorijų sumuštiniams. Ir varškės, kuri yra Khachapuri dalis, nauda vaikui nėra abejonių.

greitas khachapuri pusryčiams su varšku

Patarimai

Jei neturite laiko paruošti tešlą, betĮ šaldytuvą įsigytos gatavos prekės buvo užpildytos, tada galite ją naudoti. Tiesiog nepamirškite, kad mielių pyragai gali būti virti keptuvėje, tačiau, jei jūs naudojate lapinės tešlos, geriau ruošti maistą krosnyje.

Sūrio pasirinkimas yra svarbi maisto ruošimo dalisbet kokios rūšies Khachapuri. Yra keletas tradicinių variantų, kurie skiriasi skoniu: 1 dalis sūrio ir 3 dalys sulugūnų sūrio; 1 dalis sūdytos brynza ir trys Adyghe sūrio dalys; du mocarelos sūrio gabalėliai ir du sulugūnų gabaliukai. Pabandykite pasirinkti sūdytą sūrį. Jei tai neįmanoma, pridėkite šiek tiek daugiau druskos.

Patinka:
0
Kaip greitai kepti khachapuri keptuvėje
Valgyk skanų pita duonos pyragą
Khachapuri į multivarką. Receptai
"Khachapuri" paruošimo receptas
Restoranas Khachapuri (Žemutinis Naugardas):
Lazy khachapuri su sūriu keptuvėje.
Kaip virti khachapuri. Receptai
Gruzijos pyragaičiai: geriausi receptai
Su varškės khachapuri: kaip padaryti namus?
Populiariausi pranešimai
aukštyn