Braškių kompotas iš Viktorijos: receptai ir patarimai virimui

Daugelis šeimų mėgsta derlių žiemaikompotai. Be to, skirtingai nuo parduotuvėje parduodamų sulčių, namuose pagamintas gėrimas neturi abejotinų priedų ir konservantų. Yra daug įvairių vaisių ir uogų kompotų receptų. Šiame straipsnyje aprašoma, kaip padaryti braškių kompotas iš Viktorijos.

Kaip pasirinkti tinkamas uogas?

Kompoto ruošimui rekomenduojama naudotiBraškių veislė Viktorija, surinkta priemiesčio rajone. Galų gale, šiuo atveju žmogus yra tikras, kad trąšos ir kitos cheminės medžiagos nebuvo pridėtos prie jo. Kombinejai iš Viktorijos reikia pasirinkti tik šviežias ir nepaliestąsias uogas.

Jų reikia atidžiai ištirti, pašalinti lapus ir kitus šiukšles, gerai nuplauti.
Tada Viktorija turėtų būti dedama ant audinio gabalėlio, kad išdžiovintų uogas.
Jie paruošia gėrimą, kuris gali būti suvartotasne tik vasarą, bet ir bet kuriuo kitu metų laiku. Viktorijos žiemos kompotas yra puikus būdas išlaikyti šių nuostabių uogų skonį ir aromatą. Šį patiekalą galite paruošti keliais būdais.

Klasikinis receptas

Norėdami išgerti tokį gėrą, šeimininkė reikės5 kilogramai "Victoria Strawberry", 2 kg cukraus ir 1 litras vandens. Obuolius reikia gerai nuplauti, atskirti nuo šakelių, įdėti į stiklainius. Tada vandeniu ir cukrumi reikia virti sirupą ir supilti jas uogomis. Bankai, kuriuose bus laikomas gėrimas, turi būti sterilizuoti iš anksto, o po to sandariai uždaryti, įdėti į tamsią ir šaltą vietą. Viktorijos kompotas yra paruoštas. Jis gali būti saugomas penkis mėnesius.

Kompota iš Viktorijos, pridėjus oranžinių ir citrinų balzamą

Tai originalus receptas, kuris pasimatys neįprastų patiekalų žinovų. Paruošimui reikalingos šios sudedamosios dalys:

1. Viktorija (du šimtai penkiasdešimt gramų).
2. Cukrus smėlis (šimtas penkiasdešimt gramų).
3. Pusė oranžinės spalvos.
4. Vanduo (du su puse litro).
5. Šiek tiek citrinos balzamas.

Iš anksto sterilizuoto stiklainionuplauti uogos ir apelsinas, supjaustyti skiltelėmis. Tada jums reikia pridėti citrinų balzamą. Po to, kai visos sudedamosios dalys yra paskirstytos ant skardinių, jas reikia užpilti verdančiu vandeniu ir palikti keturiasdešimt penkių minučių.

Tada jie gamina sirupą iš vandens ir cukraus. Jis kruopščiai paruošiamas du kartus, po to pridedamas prie stiklainių su uogomis. Kompotas padengtas dangteliu ir laikomas šiltoje antklodėje 24 valandas.

Kompota iš Viktorijos: receptas su serbentais

Norėdami paruošti šį įdomų patiekalį, jums reikės šių produktų:

1. Braškių Viktorija (keturi šimtai gramų).
2. Serbentų (du šimtai gramų).
3. Cukrus (aštuonios šaukštos).
4. Vanduo (keturi litrai).

Sudedamųjų dalių skaičius apskaičiuojamas dviems trims skardinėms trims litrams.
Braškės Viktorija ir serbentai turi būti išvalytiiš šiukšlių ir šakų, gerai nuplauti. Išvirkite vandenį ir supilkite cukrų, virkite sirupą. Uogos turėtų būti paskirstytos bankams. Tada pridėkite sirupą, uždarykite dangčius. Komoda iš Viktorijos žiemai yra paruošta. Uždaryti bankai turėtų būti apversti visą dieną.

Receptas su citrinų rūgštimi

Iš Viktorijos kompoto galite pridėti šį ingredientą kaip konservantą ir skonį. Šis gėrimas turi originalų skonį ir jį mėgsta daugelis.
Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:

1. Braškių Viktorija (keturi šimtai gramų).
2. Cukrus smėlis (du šimtai penkiasdešimt gramų).
3. Vanduo (du su puse litro).
4. Keletas mėtos lapų.
5. Pusė šaukštai citrinų rūgšties.

Uogas turėtų būti gerai nuplauti ir išdžiovinti,atskirtas nuo filialų. Bankai, anksčiau sterilizuoti, užpildyti braškėmis. Paruoškite sirupą iš vandens ir cukraus. Supilkite į uogų uogienes, pridedant mėtos. Po trisdešimties minučių sirupas turi būti dedamas į puodą, virintas, į jį įpilama citrinų rūgšties. Tada jis vėl išpilamas į konteinerį, paimdamas mėtų lapus. Bankai turi būti sandariai uždaryti ir apversti dvidešimt keturias valandas. Šiame kompotelyje yra daug vitaminų, todėl tai ne tik skanu, bet ir labai naudinga.