Žiemos kriaušių kepimo džemas

Pelės iš kriaušių yra labai skanu irkvepiantys, jie patinka naudoti patys, taip pat naudojami kaip priedas prie desertų, keptų produktų ar net ledų. Tinkamai ruošiant, vitaminai yra saugomi. Todėl džemas iš žiemos kriaušės bus labai geras sprendimas. Paruoškite tai

Gem iš kriaušių su citrinomis
yra keletas būdų.

Valgykite uogiene iš kriaušės

Receptas leidžia jums gaminti ir džemą, irdžemas Skirtumas cukraus - pirmuoju atveju, įprasta, o antroje - jums reikia naudoti želė. Be to, uogiene vaisius galima palikti kaip lukštus, o už džemą ar konfetavimą geriau juos nušluostyti per sietą. Už kilogramą kriaušių, jums reikia 0,5 kilogramų cukraus ir vieno citrinos. Jei cukrus nėra želė, galite vartoti penkiasdešimt gramų želatinos. Gem iš kriaušių su citrina atsiranda ne taip cloying ir labai skanu. Nulupkite citrinos žievelę, supjaustykite vaisius į gabalus. Iškirpkite kriaušės šaknis, supjaustykite juos į gabalus ir padėkite juos į keptuvę su citrina. Įpilkite cukraus ir įjunkite nedidelį ugnį. Po penkių minučių kriaušėms suteikiamos sultys, viską reikia kruopščiai sumaišyti ir į ugnį įjungti maksimaliai. Kai tik uogienė užvirsta, dar kartą sumažinkite šilumą ir virkite dar ketvirtį valandos. Uždarymas yra paruoštas, ir džemą reikia nušluostyti per sietą. Taigi jūs gaunate homogeninę masę be žievelės. Kad žiemą gerai išgertų uogienę, naudokite sterilizuotus stiklinius indelius su sandariais dangčiais. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.

Gem iš žiemos kriaušės

Pear jam su persikų

Gem iš žiemos kriaušės gali būti skirtingos. Klasikinis variantas apima tik kriaušes ir citriną, tačiau galite paruošti ir persikų. Švelnus persikų rūgštingumas ir subtilus citrinos skonis yra idealiai derinamas su kriaušių skoniu. Imk pusę kilogramo kriaušių ir tiek daug persikų, kilogramo cukraus ir pusės citrinos sulčių. Nulupkite kriaušes iš šerdžių ir žievelės, persikai išimkite odą ir kaulus. Supjaustykite griežinėliais vaisius naudodami maisto perdirbimo įmonę arba maišytuvą. Įdėkite į keptuvę, įpilkite cukraus ir virkite žemai karščio srove, nuolat maišydami ir pašalindami putas. Kai uogienė sutirštės, pridėkite citrinų sultis. Užpilkite tuščią per sterilizuotus stiklainius, sandariai užveržkite geležies arba plastiko dangą ir padėkite jį saugojimui.

Gem iš kriaušių: receptas
Pear jam su obuoliais

Kitas būdas, leidžiantis jums gaminti neįprastaiuogienė iš žiemos kriaušės. Be obuolių, galite pridėti ir oranžinę, tada desertas turės ryškų citrusinių vaisių skonį. Už kilogramą kriaušių paimkite vieną citriną, kilogramą saldžiųjų rūgščių ar rūgščių obuolių, kilogramą granuliuoto cukraus. Jei norite natūralaus vaisiaus skonio, paimkite mažiau cukraus, o jei jums patinka saldesnis, kiekį galima padidinti iki dviejų kilogramų. Nulupkite vaisių iš sėklų, supjaustykite smulkiais gabalėliais. Įpilkite citrinos sultis ir supilkite cukrų, įdėdami į dubenį, nusiųskite lėtai ugnį. Maišykite pastoviai, kad neužsidega. Virkite maždaug keturiasdešimt minučių, tada paskirstykite prieš sterilizuotus stiklainius.

Patinka:
0
Pear jam - saldus delikatesas
Valdovų pastaba: kriaušių ir obuolių kompotas
Peach Gem: receptas klasikinis,
Kaip paruošti braškių uogienes multivarke
Kaip virti obuolių džemą? "Apple" užaugo
Gem iš vyšnių, kivių ir obuolių
Gintaro obuolio uogienė
Kaip išdžiūti kriaušes žiemai ir juos laikyti
Žiemą gaminame jam iš persikų: dvi receptus
Populiariausi pranešimai
aukštyn