Runkelių patiekalai

Kas nežino apie runkelių naudą! Jis turtingas įvairių elementų, kurie palankiai veikia mūsų kūno sveikatą. Tai yra jodas, magnis, kalis, geležis, folio rūgštis, įvairūs vitaminai. Ir tai nėra visiškas sąrašas. Runkeliai padeda sumažinti cholesterolio kiekį, pagerina virškinimą, pašalina toksinus iš organizmo ir tiesiog atgaivina.

Gydytojai rekomenduoja naudoti virtus runkelius irriešutų patiekalai tiems, kurie yra nutukę ar kovoja su pertekliniu svoriu. Daržovės skatina riebalų apykaitą ir yra priemonė užkirsti kelią kai kurių vidaus organų nutukimui.

Kokius riešutų patiekalus galima virti?

Salotos

Tokie patiekalai iš runkelių, kaip salotos, praktiškaivisada yra ant bet kurio šventinio stalo. Žinoma, populiariausias yra silkė po kailiu. Bet visi žino receptą apie jo paruošimą, bet ką galima pakeisti šiuo jau tradicinėmis salotomis, papildant runkelius?

1. Burokėlių salotos su granatais

Pirmasis sluoksnis - vienas vidutinis šviežias agurkas supjaustytas kubeliais ir dedamas į sluoksnį salotų dubenyje arba dubenyje.

Antrasis sluoksnis - vidutinio bulvių gumbų pora virinama ir supjaustoma kubeliais. Tepkite majonezą.

Trečiasis sluoksnis - sumalamas maišytuve arba praeina per purškimą dvi gvazdikus česnako ir tris graikinius riešutus. Gautą mišinį tolygiai paskirstykite į majonezo sluoksnį.

Ketvirtasis sluoksnis - 200 gramų kiaulienos nugarinės virinti, supjaustyti mažesniais gabalėliais.

Penktasis sluoksnis - viena granata valyti ir atskirti grūdus. Supilkite pusę jų į penktąjį sluoksnį. Tepkite majonezą.

Šeštasis sluoksnis - sutarkuokite 100 g sūrio durum.

Septintasis sluoksnis - du runkeliai verda ir drožta ant plonos grotelės. Tepkite majonezą.

Paskutinis sluoksnis - pabarstykite salotas su likusiais granato granatais.

2. Salotos "Mistress"

Šios salotos taip pat pūstos

Pirmasis sluoksnis - du vidutinės šviežios morkos grotelės ant smulkios grotelės, sumaišykite su nedideliu kiekiu razinų (prieš tai nudžiūvę verdančiu vandeniu minkštumui). Įdėkite į salotų dubenį ir sutepkite majonezu.

Antrasis sluoksnis - atskiroje plokštelėje, supjaustykite 150 g sūrio, perpilkite dvi gvazdikus česnako ir sumaišykite su majonezu. Gautos masės išdėstyti kitą sluoksnį salotų dubenyje.

Trečias ir paskutinis sluoksnis vėl yra atskiraplokštelė smulkiai pjaustyti šiltu vandeniu iš anksto įmirkyta slyvų sauja. Keletas graikinių riešutų kepkite, supjaustykite ir įdėkite į slyvas. Dabar supjaustykite vieną virtą burokėlę. Visi ingredientai yra sumaišyti ir pagardinti majonezu. Įdėkite mišinį į salotas. Iš viršaus galite papuošti sveikais arba susmulkintomis riešutėmis.

Sriuba su runkeliais ir sūriu

Burokėlių patiekalai, būtent sriubos, neapsiriboja borščiais ar burokėliais. Galite išbandyti šį ir tokį įdomų receptą.

Supilkite pusę kilogramo runkelių, supjaustytą į keptuvęsupjaustyta viena bulve. Šiuos daržoves įdarykite į šildomą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite keletą minučių, tada uždenkite ir virkite 5 minutes.

Įdėkite daržoves litru verdančiojo sultinio (galite iš kubo), virkite 15 minučių.

Tuo metu daržovių aliejuje kepkite svogūnus, supjaustytą česnako skiltelę ir supjaustykite du obuolius. Kepti 4 minutes, tada įdėti į puodą su sultiniu. Druskinti ir pridėti prieskonių.

Virkite dar 10 minučių, dvi minutes prieš pasirengimą supilti į keptuvę 50-100 gramų tarkuoto sūrio. Sriuba paruošta!

Runkelių patiekalai vaikams

Tokie naudingi daržovių pediatrai rekomenduoja į dietą įtraukti net ir jauniausius vaikus. Žinoma, iš kukurūzų runkelių patiekalai gaminami bulvių koše.

Puree su obuoliais

Runkeliai virinama pusantros valandoslabai minkštas. Uždarykite nedidelę daržovių patiekalą 50 gramų. Pridėti vieną nedidelį susmulkintą obuolių tyrę. Patiekite grietine. Skanus gydymas yra pasirengęs!

Burokėlių patiekalai, kurių receptai yra pateikti aukščiau, yra ne tik skanūs, bet ir naudingi!

Patinka:
0
Runkelių svorio netekimas dietos
Apie runkelių naudą: ruošiame beetus iš runkelių
Konservuoti runkeliai žiemai: receptai
Burokėlių salotos: kasdien papuošti
Ikra iš burokėlių
Ađ, tie skanu burokiniai kotletai!
Burokėlių salotos su sūriu, mėsa arba agurkais
Burokėliai šalti
Kalio kiekis runkelių su česnaku ir majonezu.
Populiariausi pranešimai
aukštyn