Guliaujas: kaip paruošti tarybinį patiekalą

Kai kurie jauni namų šeimininkės yra įdomu apiekas yra gulazė, kaip gaminti šią patiekalą. Atsakymą galima rasti šiame straipsnyje. Šis skanus produktas turėtų galėti paruošti kiekvieną mylinčią žmoną, kuri nori maitinti savo mylimąjį vyrą.

Kaip virti guliažą

kaip tinkamai paruošti gulazę

Štai keletas patarimų, kurie padės pagaminti mėsos ingredientą nuostabiai.

  1. Kiaulienos patiekaliui reikia paimti kaklo dalį arba apkarpyti, o jei nuspręsite naudoti jautieną, labiausiai skanė gulėja bus iš lopo arba inkstų.
  2. Dėl sultingumo pirmąsias penkis-septynias minutes kepama didelėje šilumą, kol susidaro pluta, dėl kurios visas gabalėlio sultys bus laikomos. Tada galite sumažinti šilumą ir gesinti.
  3. Mėsa paruošta guliazei. Kaip virti storą padažą? Naudokite miltus ar krakmolą.
  4. Sprendžiant, ar patiekalas patiekiamas su daržovėmis, verta žinoti, kad sudedamųjų dalių kiekis turėtų būti toks pats, tai yra, kiek mėsos, tiek daug sodo dovanų.
  5. Tinkamiausia mėsos kepimo indas - tai ketaus arba kita medžiaga, bet su storomis sienomis.

Kaip virti gюлаш: receptas su jautiena

kaip gaminti guliazmo receptą
Supjaustykite mėsą kubeliais, pabarstykite pipirais. Šildykite augalinį aliejų keptuvėje ir kepkite produktą per stiprią ugnį į rudą plutą, tada perkelkite į storąsias sieneles. Norėdami išmesti kitą paviršių, kepkite ant jo dvi šaukštai miltų (be aliejaus), tuo tarpu norėdami išvalyti ir supjaustyti pora svogūnėlių ir tiek daug morkų. Daržoves paruoškite į rezervuarą, kur mėsa buvo virta. Įpilkite į juos 60-70 gramų pomidorų pastos ir miltų. Į pagrindinį ingredientą įpilkite ingredientų į puodą, supilkite prieskonius. Supilkite vandenį taip, kad jis padengtų maistą. Paskui pusę valandos po dangteliu. Patiekite su ryžiais arba virtomis bulvėmis.

Guliaujas: kaip virti kiaulieną

gulėja, kaip virti

Supjaustykite mėsą gabalais, supjaustykite svogūnus. Įkaitinkite alyvą vilkuose ir kepkite mėsą dideliu ugnimi, pridėkite antrą produktą. Kepkite maždaug penkias minutes, tada įpilkite stiklinės karšto vandens ir uždenkite dangteliu, virkite apie pusvalandį. Jei nuspręsite naudoti pomidorus, juos reikia pjaustyti (geriau nuvalyti žievę) ir įdėti į indą, kad būtų gesinti su likusiais ingredientais. Po nurodyto laiko užpilkite porą šaukštų miltų, prieskonių, jei nebūtų pomidorų - įpilkite kelis šaukštus pomidorų pasta ar kečupą. Padėkite šiek tiek stalo, supjaustykite žaliuzėmis ir galite staliuką.

Goulash: kaip virti vengrijoje

naminis gulazas
Morkos, svogūnai, pomidorai ir paprikos nuplaukite irsupjaustyti kubeliais, padaryti tą patį su jautiena. Apie keptuvėje pakaitinkite kelis šaukštus riebalų (taukų), pridėti daržovių ir patraukti rožinis, pabarstyti per kelias šaukštai Vengrijos paprika. Laikykite ant ugnies, ir tada įdėti mėsą, būtinai pipirais ir druska. JFR aukštos temperatūros 10 minučių, po to įpilti stiklinę vandens ir troškinkite, numatytų su dangteliu valandą. Tada sudėkite likusias daržoves ir keletą susmulkintų skiltelių česnako, pridėti šiek tiek daugiau vandens (200-250 ml) ir kepkite apie 15 minučių, kad tai viskas, vengrai dažniausiai pridūrė bulves ir pavargęs, kaip ilgai, kaip pastarasis yra ne virti, bet vietoj to, kad gumbai guliašas galima pateikti makaronų, ryžių ar grikių.

Išvada

Paruoštas patiekalas taps karūną ir mėgstamasnamus, jei laikysitės visos formulės ir virimo trukmės. Nepamiršk, kad guliazei reikia specialios mėsos, tik tada pietūs ar vakarienė bus linksma ir skanu.

Patinka:
0
Meniu kiekvieną dieną. Ką virti
Mėsa vazonuose
Jautienos kepenys grietine - skanus gulazas
Golaja iš kiaulienos yra daugialypė? Tai lengviau
Jautienos guliašas - skanus stora sriuba
Kaip virti jautienos giulesą su
Kaip virti guliažą su vištienos padažu
Kaip paruošti šviesą: keletas paprastų
Kaip virti guliašą iš įvairių rūšių mėsos
Populiariausi pranešimai
aukštyn