Velykinis vainikas. Kepimas be vargo

Velykų vainikas - pyragaičiai, kurie galipapuošti bet atostogų stalą. Porostai kepta kvepiančią pintinę iš baltųjų miltų ir įdėti į centro spalvotus kiaušinius, kurie yra neatskiriama Velykų atributas. Iš šio straipsnio jūs sužinosite, kaip padaryti Velykų vainiką savo rankomis. Kepant šią gražią duoną, jums nereikės daug laiko, bet rezultatas pateisins geriausius lūkesčius.

Velykinis vainikas. kepiniai

Velykinis vainikas "Plati"

Jei nuspręsite kreiptis į apdailos klausimąšventinis stalas su visais rimtumais, tada būtinai paruoškite tokius tradicinius patiekalus kaip Velykų pyragas, Velykas ir Velykų vainikas. Savo rankų kepimas visada pasirodo geriau nei tas, kuris parduoda artimiausioje parduotuvėje. Galbūt viskas ta, kad kiekviena šeimininkė investuoja savo sielą ir myli savo artimus žmones. Norėdami paruošti nerijos, turėsite atlikti šiuos veiksmus:

  • Paimkite 50 gramų šviežių mielių ir praskieskite juos šaukštu šilto vandens, išmaišykite iš anksto su šaukšteliu cukraus. Mišinį palikite šiltoje vietoje 15 minučių, kad jis galėtų fermentuotis.
  • Kai praeina tinkamas laikas, pridėti prie puodelio 250ml šilto pieno ir 250 g supjaustytų baltųjų miltų. Kruopščiai sumaišykite maisto produktus, uždėkite dubenį su audiniu ir dar kartą palikite tešlą 40 minučių.
  • Nors omarai pakyla, paimkite aštuonis vištienos kiaušinius ir atskirkite trynius nuo baltymų. Sumaišykite trynius su druska, 300 g cukraus ir du arbatinius šaukštelius vanilinio cukraus.
  • Pridėkite kardamono, konjako ir muskato skonį.
  • Sudėkite paruoštus maisto produktus, padėkite jiems 150 g minkšto sviesto ir keturių plaktų vištienos baltymų.
  • Į tešlą įpilkite tiek miltų, kad ji tampa klampus, bet nesiliestų prie jūsų rankų. Po to uždengti ją servetėlėmis ir palaukti kol pakils.
  • Paruoštą gaminį padalykite į dvi dalis ir kiekvieną iš jų įskilkite į juostelę, kurios dydis yra nuo 20 iki 50 cm. Įdėkite pirmąjį susmulkintų saldainių sluoksnio lyguminį sluoksnį, o antrą - žemės malūną, sumaišytą su granuliuotu cukrumi.
  • Roll kiekvieną ritinį su ritiniais ir apsaugoti kraštus. Po to, pasukite juos kartu ir suformuokite vainiką, saugiai pritvirtindami kraštus.
  • Padėkite indą ant kepimo skardospergamentas, o viduryje - ugniai atsparios formos. Tešlą tepkite tryniu, sumaišytu su dviem šaukštais pieno ir kepkite iš anksto pašildytą orkaitę, kol virti.

Velykinis vainikas. kepimas nuotrauka

Velykinis vainikas (kepykla), nuotrauka

Mes rekomenduojame išbandyti kitą receptątai puikus patiekalas, kurį galite lengvai paruošti sau. Kaip padaryti Velykų vainiko? Kepant minkštą duoną jums nereikia daug pastangų:

  • Švelniai šildykite 250 gramų pieno ant plokštelės, įpilkite sausų mielių maišelį ir 300-400 gramų miltų. Gerai sumaišykite visus maisto produktus ir padėkite juos šiltoje vietoje.
  • Trys kiaušiniai supjaustomi su 300 g cukraus ir du šaukštai vanilinio cukraus.
  • Atskirai suvyniokite voveres druska, kol atsiras tvirta putplastis.
  • Kai opara dvigubinama, sumaišykite ją su tryniais ir baltymų, taip pat su 100 gramų minkštu sviestu.
  • Į tešlą įpilkite 300 g miltų ir kruopščiai sumaišykite gaminius. Dar kartą uždėkite puodą šiltoje vietoje ir palaukite, kol tešla pakils.
  • Užpildai paimkite razinus, džiovintus abrikosus ir slyvas vienodais kiekiais. Džiovinti vaisiai turi būti kruopščiai nuplauti ir supjaustyti peiliu.
  • Tešlą padalinkite į tris dalis ir surinkitetrys stačiakampiai blankai. Įdėkite ant kiekvieno jūsų rūšies džiovintų vaisių, ritininių ritinių ir tada juostelk peiliu. Paslėpkite galus ir kepkite vainiku.
    Velykinis vainikas. kepimas receptai

Kepkite aromatinę kepimą, kol jis bus virintas iš anksto įkaitintoje orkaitėje.

Velykinis vainikas (pyragas)

Šio indo receptai gali labai skirtis. Todėl siūlome paruošti "Velykų vainiko" varškę, kurio kepimas ilgai netinka:

  • Paruoškite 600-900 gramų miltų, 250 g varškės, 150 g sviesto, dviejų kiaušinių, 1,5 puodelio pieno, vieno maišelio mielių ir stiklo cukraus tešlos.
  • Kai tešla pakyla, padalykite ją įMažos dalys ir supilkite iš jų dešrelės. Tepkite ruošinius vandeniu ir pynkite iš jų tokio dydžio mažus vainikus, kurių kiekvienas galėtų tilpti į vieną kiaušinį.
  • Kepkite bandelės, kol virkite įkaitintoje orkaitėje. Uždenkite vainikus glaistu ar cukraus milteliais.
    Velykų vainikas su savo rankomis. kepiniai

Vaikai su aguonėmis

Susipažinkite su paprastu Velykų vainiko receptu:

  • Paruoškite mielių tešlą pagal vieną iš aukščiau aprašytų receptų.
  • Sumaišykite 20 g aguonų su šaukšteliu cukraus, įpilkite verdančio vandens ir virkite mažai ugnyje, kol išgarins drėgmės perteklius.
  • Išrinkite tešlą, suteikiant formą stačiakampio formos. Užpilkite aguonėlę ant akcijų, sukite ją su ritiniu ir sutepkite vainiko formą.
  • Tešlą tepkite kiaušine ir sudėkite keletą pjūvių aplink ratą.

Kai vainikas užkaista, išimkite jį iš orkaitės ir pabarstykite milteliais.

Išvada

Būsime laimingi, jei norite paruošti atostogas gražus Velykinis vainikas. Kepimas tikrai maloniai prašome jūsų svečiams.

Patinka:
0
Kaip atkreipti Velykų natiurmortą
Gražus vainikas su gėlėmis ant galvos
Šiek tiek apie tai, kaip pynimo gėlių vainą
Velykų triušis nuotraukose - nuo paprastų
Kaip padaryti rudenį vainiką savo rankomis?
Kaip pinti vainą ir padaryti jį visiems
Paruoškite skanų Velykų pyragą
Kaip kepinti Velykų pyragą, kad jį padaryti
Gražus atostogų simbolis - Kalėdos
Populiariausi pranešimai
aukštyn