Durpių pyragas yra populiarus desertas, kuris drąsiaigali būti priskirtas sveikai virtuvei. Ir visa tai, nes jo sudėtyje yra dvi naudingos sudedamosios dalys - varškė ir kakava. Jų derinys ne tik duos naudos sveikatai, bet ir linksmins bet kokio gurmano sielą. Įsivaizduokite: labiausiai subtilus varškės įdaras, supjaustytas traškiu šokolado bandymu! Valgomasis durpių pyragas su varške yra labai paprasta. Išmėgink ir pažiūrėk!
Durpių pyragas, kurių receptas yra varškės irŠvelniosios kepenys, kažkas panašaus į karališkąjį sūrio kepinį. Tik jame yra ir kakavos aromatas. Tešla yra ypatinga - trumpa, labai, labai smilte, tarsi tiesa iš saldaus šokolado smėlio. Jis neturėtų būti formuojamas ar išvyniotas, o kaip trupiniai trupiniai. Mes paruošime tešlą iš tokių produktų:
Pirmiausia atsargiai išrinkite aliejų ir cukrų. Mes neturime pakratyti, turime kitų užduočių. Dabar užpilkite kakavą ir švelniai sumaišykite. Miltai sumaišomi su soda, iš dalies įpilama į alyvos masę. Kai kurios valstiečių, jau įvaldžiusių durpių pyragą, patogu šį procesą užbaigti rankiniu būdu, tai yra, tešlą tepti su pirštais.
Dabar eikite į pildymą. Tai dar lengviau nei tešla. Sumaišykite pusę kilogramo varškės, 4 vidutinio dydžio kiaušiniai ir 150 g cukraus, sumalkite. Dar geriau, švilpukas su maišytuvu. Dabar pridėti šiek tiek jogurto (arba grietinės), maždaug pusę stiklo. Be to, pabarstykite krakmolu (apie 3 šaukštus), vėl užvilkite. Jei jums patinka vanilė, pridėkite žvilgsnio, jo skonis taps tik naudingas.
Ir dabar labiausiai įdomu. Forma apačioje padengta kepimo popieriumi ir ten išpilama pusė duonos. Viršutinį varškės įdarą išpilstome į antrą pusę trumpo tešlos. Jums nereikia nieko sureaguoti! Svoris savaime susės, kaip turėtų. Ar jūs naudojate silikono formą kepimui? Puiku, tada popieriaus nereikia.
Iškepkite pyragą iki 200 oIš krosnies apie 50 minučių. Pasibaigus šiam laikui išjunkite dujas, atidarykite duris, bet dar neatrenkokite dar vienos valandos. Ir net po to neturėtum skubėti. Kelias valandas geriau palikti durpių puodą - nuo to jis tik pagerės.
Šis desertas yra geras pusryčiams ir užkandžiui. Tai puikiai derinama su kavos, arbatos, kompotų, sulčių ir vaisių gėrimais. Pieno gėrimai tai supranta. Durpių pyragas puikiai išlaiko formą, nesunaikina, nesunaikina. Papuoškite jį galima apibarstyti tarkuotu šokoladu ar kakava. Ir apskritai jis atrodo gana gera ir iš pradžių.
Durpių pyragas gali tapti tikru gelbėjimutoms motinoms, kurių vaikai nėra entuziastingi dėl pieno produktų. Nė vienas iš gurmanų neatsisakys tokio gydymo! Jogurto-varškės įdaru užkariauja su savo švelnumu, o kvepiančios šokoladinės trupinėlės atlieka savo darbą.
Vakare paruoškite tokį pyragą, tada naktį pakanka naudoti, o ryte nereikia rūpintis skaniais ir sveikais pusryčiais.
