Morzė iš vyšnių ir migdolų. Paprastas ir skanus gėrimas

Morse laikoma vienu iš seniausių gėrimų,paplitęs dabartinės Rusijos teritorijoje. Apie jį jau minėta jau "Domostroi" - XVI a. Taisyklių ir nurodymų rinkinys. Ir šio žodžio etimologija kilo iš Bizantijos "Murza", o tai reiškia "vanduo su medumi". Šiuolaikiniu požiūriu, vaisius yra gaivus negranuotas gėrimas, pagamintas iš vaisių sulčių (ir daržovių), pridėjus cukraus, medaus, vandens, kartais prieskonių, riešutų. Pavyzdžiui, Morse iš vyšnių ir migdolų.

Bendroji paruošimo technologija

Dažniausiai gėrimui naudojamos uogos. Jie nuplaunami kruopščiai, iš jų pašalinami kaulai, jei jie yra. Tada uogos yra sumalamos (galite jį išpjauti į maišytuvą), užpilkite vandenį vandeniu, virkite keletą minučių arba tiesiog jį išvirkite ir išjunkite ugnį. Po šio gėrimo turėtų būti leidžiama atvėsti, tada įtempti. Į skonį įpilkite medaus arba cukraus, vanilės, prieskonių, riešutų. Tada gerti galima vėl filtruoti, kad būtų išvengta nuosėdų. Kai kuriuose receptuose siūloma įdėti citrinos žievelę arba apelsino gabalėlį (tačiau reikia nepamiršti, kad citrusiniai vaisiai stipriai užkimšia uogų gėrimo skonį).

Kaip naudotis

Paruošti žiemą gali būti girta karšta. Vasarą naudojama atšaldyta. Abiem atvejais ji išlaiko savo unikalumą, natūralų skonį ir kvapą. Beje, klasikinėse senovinėse liaudies recepcijose jūra yra mažai alkoholio gėrimas. Jis pagamintas iš fermentuotų sulčių ir turi mažiausiai vieną procentą stiprumo.

migdolų ir vyšnių migdolai paprastų receptų

Morzė iš vyšnių ir migdolų

Iš uogų minkštimo yra naudingų vitaminų ir mikroelementų, folio rūgšties, pektinų. Vyšnių sultys puikiai kovoja su troškuliu, gerina apetitą.

Norint paruošti gėrimą "Morzė iš vyšnių ir migdolų" mums reikia: vieno kilogramo vyšnių, stiklinės migdolų, du litrai natūralaus vandens, du dideli medaus šaukštai.

  1. Migdolai užpilama verdančiu vandeniu iki dešimties minučių. Mes sujungti vandenį, nulupti riešutus iš odos, kurie suteiks rūstų skonį. Išmaišyti migdolus sumalti (galite tai padaryti su maišykle, arba galite - padengti skiediniu), sumaišykite su medumi homogenine masė. Sumaišykite medaus ir riešutų pastos mišinį į stiklinę indą, švarus šaltyje. Mes ir toliau ruošiame auksinius migdolus ir vyšnius. Paprasti receptai kartais taip pat turi savo paslaptis.
  2. Iš vyšnių pašalinkite akmenį, prieš tai praplaukitekietas tekantis vanduo (po akmenų pašalinimo nuplauti uogas nerekomenduojamas, nes vanduo ims daug formų sulčių). Paruoštos uogos sumalamos maišytuve. Anksčiau šioms reikmėms - sulčių paversti minkštimu - naudojama paprastoji mėsmalė ar sulčiaspaudė.
    Morzė iš vyšnių ir migdolų
  3. Gautos storosios sultys yra užtvindytos natūraliu vandeniu,supilkite į didelį puodą. Šiek tiek kietas. Mes sujungiame su migdolais ir medumi. Kruopščiai sumaišykite. Išgerkime vieną valandą. Po to vyšnios ir migdolų vaisius turi būti filtruojamas per marlę, išgręžti ir, jei pageidaujama, vėsinti.
  4. </ ol </ p>
Patinka:
0
Kaip virti želė iš džemo ir krakmolo:
Skanus vyšnių įdaras savo rankomis
Cowberry mores - receptas
Kiselis iš vyšnių: kepimo receptai
Vynas iš vyšnių namuose.
Morzė iš šaldytų uogų
Kaip virti vyšnių konfekciją?
Morzė iš spanguolių. Nauda ir receptas
Dažniau gerkite Morę: receptas padės tai padaryti
Populiariausi pranešimai
aukštyn