Kaip išsaugoti skrudintą pipirą žiemai

Bulgarijos pipirai bus puikus užkandisžiema, jei ji gali būti išsaugota. Yra daug įdomių ir paprastų receptų. Mes siūlome jums išmokti tinkamai paruošti skrudintą pipirą žiemai.

Receptai pipirų konservavimui

žiemai keptas pipiras

Norėdami paruošti kepta bulgarų pipirus žiemai ant pirmojo recepto, jums reikės:

  • Dideli pipirai iš 5-6 vnt.
  • cukraus kiekis 1,5 šaukštai;
  • 9% acto 1,5 šaukšto;
  • druska - 1 šaukštas (arbata);
  • keli laurushki lapai;
  • karšti pipirai - pagal valią ir skonį;
  • kepti augalinį aliejų.

Skrudinta pipirai žiemai: virimo technologijos

 kepti paprikos žiemos receptai

Paprikos vaisius reikia nuplauti, džiovinti. Iškirpkite skruzdėlį ir vėl išskalaukite vidines sienas. Išdžiovinkite. Šaldytuve šildykite alyvą, supjaustykite pipirų vaisius ir padėkite dangčiu. Kepkite produktą į traškiai rudą. Jūs taip pat galite kepti pipirų krosnyje. Dėklas ir vaisiai gerai aliejaus daržovių, įdėti į orkaitę pusvalandį. Galite ją paversti vieną kartą. Česnakai, žievelės ir supjaustyti dideliais gabalėliais. Į litrą sterilizuoto sauso stiklainio įdedami česnako skiltelės, lauro lapai, karštieji pipirai. Įdėkite druską, actą ir cukrų. Tvirtai užpilkite stiklinį su kepta aliejaus pipirais. Užpildykite rezervuarą viršuje verdančiu vandeniu, tada nuleiskite po skardos dangčiu. Pasukite konteinerį aukštyn kojomis ir padengti antklode. Palaukite, kol bankai visiškai atšaldys. Laikykite konservuotų skrudintų paprikų žiemą vėsioje vietoje. Patiekite prie stalo kaip užkandis arba kaip antrą kursą.

Kepti pipirai (žiemai)

žiemą kepti bulviniai pipirai

Receptai konservams - tai puikuGalimybė išsaugoti vasaros daržoves ilgam žiemos laikotarpiui. Stebėdami technologiją, galite paruošti skanius ir naudingus preparatus, kurie paliks jus ir jūsų šeimą šaltojo sezono metu. Mes siūlome dar vieną pipirų konservavimo metodą. Šį kartą mes vartosime aštrias veisles. Receptai reikalingi ingredientai (pakankamai suklijuokite du pusiau litro stiklainius):

  • žalias paprikas;
  • augalinis aliejus 200 ml;
  • druska - 1 šaukštas (arbata);
  • 600 gramų pomidorai;
  • svogūnai 300 g;
  • koriandras (žemės), česnakai.

Prieskoninis keptos paprikos žiemai: virimo technologijos

Nulupkite svogūną ir supjaustykite. Supjaustykite pomidorus ir vieną minutę užpilkite verdančiu vandeniu. Tai greitai ir lengvai pašalins odą iš jų. Tada supjaustykite juos smulkiais gabalais. Šildykite alyvą, įdarykite svogūnus, kepkite, tada įdėdami pomidorus ir išgarinkite skysčio perteklių. Nepamirškite maišyti taip, kad produktai neuždegtų. Pipirai praskalaukite, pašalinkite stiebus ir įdėkite į pomidorus. Po kelių minučių druskos sudedamosios dalys, pabarstykite koriandru ir supjaustytu česnaku. Kruopščiai sumaišykite ir padėkite ant sterilių stiklainių. Uždarykite dangčius ir sterilizuokite 15 minučių. Tada užveržkite dangtelį specialiu raktu. Tomis pačiomis technologijomis galite paruošti paprastąsias paprikas. Užkandis pasirodys skanus ir apeliuos visus daržovių mėgėjus. Malonu apeiti!

Patinka:
0
Konservuoti runkeliai žiemai: receptai
Labai skanus ir naudingas skrudintas kruopinis
Kaip paruošti karštą pipirus žiemai: 3
Skrudintos paprikos su česnakais: užkandis ir atsargos
Skrudinta slyva: trys paprasti receptai
Kaip virti saute iš baklažano: receptas
Receptai: kepta baklažana su česnaku
Kaip virti kepta sūrio?
Kaip virti špinatus
Populiariausi pranešimai
aukštyn