Svogūnų pyragas

Jei norite virti kažką naujo (kąjūs niekada neteikėte ant stalo), pabandykite padaryti svogūnų pyragą. Jūsų svečiams bus vertinama jo neįprasta skonio kokybė, o jūsų staliukas puikiai atrodys. Kepimo ingredientai gali būti įvairūs, todėl šiuos receptus galima lengvai tobulinti.

Svogūnų pyragas margarinui

Ingredientai: pusė stiklinės miltų, 135 g margarino, soda - peilis, 70 g grietinės, druska, 3 kiaušiniai, pipirai, 2 varškės sūris, 4 svogūnai.

Paruošimo būdas:

Margarinas supjaustytas smulkiais gabalėliais, tada sumaišomas su miltais, grietine, druska ir soda, tepant mėsa. Į valandą įdėkite ją į šaldytuvą.
Padažykite svogūnus į mažus žiedus ir kepkite, kol jis bus skaidrus augaliniame aliejuje. Sūrio rutuliuką padėkit. Sumaišykite su tarkučiu sūriu ir svogūnais, druska ir pipirais.

Skaldykite į 2 dalis tešlą, vieną iš daliųišvyniokite riedėjimo kaištį, padėkite jį ant kepimo skardos, iš anksto sutepto aliejaus ir formos lankus. Tada išpilkite užpildą, išlenkite antrąją dalį ir padėkite ant viršaus, užsukdami kraštus. Padažykite pyragą orkaitėje, kepkite iki aukso.

Svogūnų pyragas ant pieno

Ingredientai: 450 ml pieno, 90 g grietinės, druskos, 2 kiaušiniai, grietinėlės pakuotėje margarino, hidratuotas sodos acto - pusė šaukštelio pipirų, 2 svogūnai, pusė kopūstų, 230 g sūrio.

Paruošimo būdas:

Įpilkite grietinės, druskos, margarino kremo, acto, soda, šiek tiek vandens ir sumaišykite tešlą į purslų miltus. Tada supilkite jį į plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 2 valandas.

Supjaustykite svogūnus į pusę žiedus ir grietinėlęmargarinas kepamas keptuvėje. Rauginti kopūstai ir įdėti į keptas svogūnas. Kai kopūstai tampa minkštesni, druskos, pridėkite tarkuotą sūrį, pipirus ir išvalykite žaliais kiaušiniais. Vienas baltymas turi būti paliktas, kad tada suteptų pyragą.

Tešlą suvyniokite su grioveliu ir supjaustykite dunevienodos dalys. Uždenkite keptuvę pergamentu ir ant jo tepkite daugumą tešlos, sulenkite kraštus. Plokštelę išlyginkite tolygiai, o tada padėkite ant antrosios tešlos dalies viršutinę ir apatinę sluoksnių kraštus. Punktykite pyragą peiliuku keliose vietose ir sutepkite baltymais. Įdėkite orkaitėje. Per pusę valandos tortas bus paruoštas. Leiskite tai šiek tiek atvėsti, supjaustykite ir pasidėk.

Svogūnų pyragas kefyrui

Ingredientai: kefyro stiklinė, 3 stiklinės miltų, 20 g cukraus, mielių, 320 g sūrio, 240 g majonezo, 2 kiaušiniai, 2 svogūnai, 110 g margarino.

Paruošimo būdas:

Margarinas tirpsta ir sumaišoma su kiaušiniais ircukrus. Tada įpilkite mielių, kefyro ir miltų, ištirpintų šiek tiek šiltame vandenyje. Tešlą reikia suminkšti ir 12 valandų išvalyti šaldytuve. Po to išpjaukite jį taip, kad jo storis būtų apie centimetrą, ir supilkite jį į kepimo skardą iš anksto, sutepkite margarinu, pabarstykite džiūvėsėliais. Sukite tešlos kraštus. Viršuje įdukite svogūną, supjaustykite pusiau žiedais, sumaišykite su majonezu, pabarstykite rausvu sūriu. Kitas pyragas įdėti į orkaitę ir kepti maždaug 45 minutes.

Pyra su svogūnų pyragu

Sudėtis: džiovinti tešlos gaminiai (600 g), porai (700 g), pipirai, sviestas (65 g), druska, rūkyta šoninė (60 g), 2 kiaušiniai, pienas (100 ml).

Paruošimo būdas:

Supjaustykite svogūną į ploną griežinėlękeptuvėje ir virkite sviestą, užpilkite šiek tiek vandens, kol jis tampa minkštas. Tešlą sudėkite į pelėsių. Įdėkite porų sluoksnį porūšį ir šoną. Druska ir pipirai. Uždarykite pyragą likusia tešla, pakabinkite kraštus. Centre padarykite skylę. Dėl ruddiness, riebalų su kiaušiniu ir vieta krosnyje. Antrasis kiaušinio plakimas, druska ir sumaišoma su pienu. Praėjus pusvalandžiui gauna pyragą, supilkite mišinį į skylę ir vėl 15 minučių ištraukite į krosnį. Po to bus paruoštas pyragas su svogūnais.

Toks patiekalas kaip svogūnų pyragas yra vertas stalo apdailos, kurį įvertins net ir labiausiai pasiruošę gurmanai.

Patinka:
0
Svogūnų sriubos svoris. Atsiliepimai, receptas
Svogūnų kaukės plaukams
Morkų pyragas yra šeimos laimės receptas
Braškių pyragas - skanus desertas visiems
Vyšnių pyragas: kulinariniai eksperimentai!
Ruošiame skanų ir naudingą durpių pyragą
Pyragai su slyvomis - originalus
Kremas su juodųjų serbentų - vasara
Svogūnų pyragas. Virimo receptas
Populiariausi pranešimai
aukštyn