Kaip skonio druskos kopūstai: paprastas receptas

Kopūstas skirtas žmogaus kūnuivitamino C šaltinis. Kaip žinote, žiemą mums to nepakanka, todėl mes stengiamės vartoti vitaminus. Skrudinti kopūstai laikomi labai naudingais patiekalais. Iki pavasario, mes galime jį vartoti ir gauti medžiagas, reikalingas organizmui. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip skanus kopūstų kopūstai. Mes siūlome rūpestingus šeimininkus įdomų receptą.

greitai ir skanu kepti kopūstus

Troškuliniai kopūstai

Šį daržovį galima kepti įvairiais būdais, bet mes svarstysime, kaip skaniai rūgšti kopūstai. Keturiems 3 litrų skardinėse jums reikės:

  • švieži kopūstai 6 kg;
  • šviežios didelės morkos - 7 vnt .;
  • prieskoniai (paprikos kvapnios, lauro lapai);
  • druskos kiekis 14 šaukštų;
  • cukrus - apie 7 šaukštus;
  • apie 7 litrus geriamojo vandens.

Kaip rūgščiųjų kopūstų skutimosi: į apyvartą orientuotos technologijos

Galite druskos kopūstai skardinėse, statinėse arba statinėse.Kitas patogus jums pajėgumas. Mes siūlome naudoti įprastus 3 litrų skardines. Jame produktas gerai saugomas, o pati konteineris rūsyje neužima daug vietos. Be to, kanalo skaidrumas leidžia jums stebėti, kaip vyksta sūdymo procesas.

1 žingsnis

Kaip skanus daržovių kopūstai? Pirma, daržoves reikia tinkamai supjaustyti. Tam yra specialios plūdės su plokščiu pjovimo disku. Tai galite padaryti peiliu, bet smulkinimas sutaupys laiko ir energijos. Nevalykite kopūstų kopūstų!

2 žingsnis

Paruošę kopūstus, turite minkštinti ir padengti morkas. Jis sumaišytas su įprasta didžiuliu keptuvu.

kaip skonio kopūstų skonio

3 žingsnis

Sumaišykite susmulkintas daržoves, sumaišykite didelėje talpoje. Tai patogu daryti baseine ar didelėje virtuvėje. Neskubėkite ir nepaspauskite rankų.

4 žingsnis

Paruoštuose bankuose (plauti ir išdžiovinti)supjaustykite susmulkintas daržoves. Tampas tvirtai, į viršų. Kiekvienas sluoksnis perkeltas su saldžiųjų pipirų ir laurushka lapų žirniais. Pakanka padaryti tris skirtukus: apačioje, viduryje ir viršuje. Česnakų mėgėjai gali pridėti keletą lopinių.

5 žingsnis

Kaip skanus daržovių kopūstai?Dėl gero skonio jums reikia agurkų. Paruošta taip: už geriamojo vandens litrą reikia paimti 2 didelius šaukštus druskos ir 1 šaukštą cukraus. Šaukštai turėtų būti be kalnelių. Didelėje padaže praskieskite 7 litrų vandens nurodytą cukraus ir druskos kiekį.

6 žingsnis

Bankai, pripildyti srutų kopūstų, užpilti sūrymu.Nebandykite naudoti viso tomo. Turėtum šiek tiek daugiau nei 0,5 litro. Įdėkite likučius į šaldytuvą. Jums reikės jų, nes per dieną 4 kopūstai absorbuoja skysčio ir reikalauja papildomo sūrymo, kad visiškai padengtų ingredientus. Galite laikyti kopūstus ilgą laiką, bet visada šaltoje vietoje.

7 žingsnis

Uždenkite stiklainius plastikiniais dangteliais, išimkite jas į vėsioje vietoje. Po 3-4 dienų pridedate skystį į indą,

kaip skanus daržovių kopūstai
tada sandariai uždarykite dangčius.Kartais vanduo gali džiūti per dangtį. Čia nieko nerimauti, tik rūsyje nėra labai kietas. Galite įdėti paprastą plokštelę po stiklu. Jei kopūstus laikote šaldytuve, tiesiog neužpildykite skardinių viršuje. Palikite keletą centimetrų akcijų.

Mes tiekiame kopūstų prie stalo

Dabar jūs žinote, kaip greitai rūgšti kopūstai irskanus. Užkandį galima valgyti praėjus 5-7 dienoms. Ir jūs galite palikti rūsyje arba rūsyje iki žiemos. Į šaltuosius vakarus nėra nieko geresnio už karštas bulves su silkėmis ir traškiais raugiais kopūstais. Malonu apeiti!

Patinka:
0
Kaip rauginti kopūstai
Kepta marinuota greito maisto
Kaip parinkti taukus, kad oda būtų minkšta?
Kaip užsigerti bekoną namuose su
Pasirinkite savo troškinį receptą
Kaip lašišos marinuoti. Vienas iš geriausių
Brokolių sriuba. Receptas yra sudėtingas ir paprastas
Kaip pailsinti lydekos ikrą
Kaip užsigerti krūtinę? Keletas skanus
Populiariausi pranešimai
aukštyn