Valgyti sidro: obuolių vyno paruošimo receptas

Sidabro pagalba lengva pajusti saverafinuotas prancūzas. Jie geria šį gėrimą gana dažnai. Tačiau gyventojai Prancūzijoje, galima pasitikėti kalbant apie gastronomijos malonumų. Taigi tyrinėkite sidrą namuose

Sidras: receptas
tikrai verta. Nealkoholinis vynas gali būti pagamintas iš bet kokių obuolių rūšių. Geriausia valgyti sultingus ir kvepiančius vaisius, o likusieji yra jūsų skonio dalykas.

Klasikinis sidras

Gėrimų receptas yra gana paprastas. Paimkite prinokusius obuolius, nulupkite ir suminkštinkite, padėkite emalio puodą, medinę statinę ar buteliuką, sudrėkinkite vandeniu ir palikite kambario temperatūroje. Norėdami pagerinti fermentacijos procesą, galite pridėti sausų mielių, praskiedžiant juos vandeniu. Vienam kilogramui vaisių reikės stiklo šio mišinio. Po poros dienų, jūs turite kruopščiai išspausti minkštimą ir supilkite sultis į virtą keptuvę ar emaljerą. Sandariai uždarykite talpyklą ir uždėkite ją vėsioje vietoje. Gėrimas turėtų būti laikomas kelias savaites, po kurio jis bus paruoštas naudoti.

Sidrės receptai namuose
Sidrinio kepimo receptas iš saulėje džiovintų obuolių

Taip pat galite gerti su kriaušėmis. Geriausias yra saulėje džiovintų vaisių, bet ypatingais atvejais taip pat tinka orkaitė ar džiovintuvas. Išdžiovinti obuoliai supilkite į paruoštą buteliuką ar statinę, užpilkite šaltu virintu vandeniu. Dėl kilogramo vaisių reikia paimti dešimt litrų vandens. Uždenkite skudurėliu ir palikite jį vėsioje vietoje keletą dienų, tada padėkite į rūsį arba šaldytuvą. Palaukite, kol prasideda fermentacija, tada sandariai uždarykite konteinerį ir palikite gėrimą mėnesį. Įpilkite į butelius, kad pagerintumėte skonį kiekvienoje pridedamoje nuosėdoje, ir prieš naudodami palikite ją laikyti. Geriausia laikyti butelius horizontalioje padėtyje rūsyje arba rūsyje.

Senas sidras

Paruošimo receptas skiriasi nuo kitų, nes pageidautina, kad obuolys naudotų rūgštinių veislių obuolius ir galėtų būti laikomi kelerius metus.

Alaus sidro virimo receptas
Supjaustykite rūgštus obuolius per pusę ir palikitediena Sumalkite ir išspauskite sultis, supilkite jį į medinę vonia ir laukti kitą dieną. Supilkite į barelį ir tegul jis sėdi už dviejų savaičių, o tada prijunkite sandariai ir palikite porą mėnesių. Po to supilkite stiklinius butelius ir prijunkite juos. Tai sidras gali būti virti su kriaušėmis - ten turėtų būti keturis kartus mažiau obuoliai. Geriamojo sidro iš rūgščiąsias obuolių gali būti per šešis mėnesius, tačiau tvirtina, kad jis yra kelerius metus.

Citrusinių sidro

Šio gėrimo receptas yra gražusyra originalus. Susmulkinkite šviežius obuolius ir supilkite į stiklinius butelius. Užpilkite šaltu vandeniu ir pridėkite sausą arba šviežią citrinos arba kitų citrusų žievelę. Uždarykite sidro stipriai. Paruošimo receptas rekomenduoja palikti tris dienas fermentacijai, prieš tai pridedant praskiestų mielių. Ši gėrimo kamienė, supilama su keptu vandeniu ir paliekama vėl atsistoti. Procedūrą pakartokite tris kartus, sumaišykite gaunamas sultis. Norėdami paragauti, galite įdėti šiek tiek cukraus į paruoštą gėrimą.

Patinka:
0
Sidro gamyba namuose.
"Apple Wine" namuose
Vyšnių vynas: virimo receptas 4
Sidras - vynas iš obuolių namuose
Iš kulinarijos užrašų knygutės: virti
Apple vynas namuose: receptas ir
Kaip padaryti sidro namuose
Cider Somersby - gaivus gėrimas iš
Kaip padaryti vyną iš obuolių sulčių
Populiariausi pranešimai
aukštyn