Padaryti lavos save nėra problema. Be to, iš to galite virti daug skanių ir įdomių patiekalų. Norėdami neieškoti parduotuvėse, siūlome jums išmokti greitai ir lengvai iškepti skrudintuvą namuose. Taigi, virimo receptus.
Kaip virti lavachą namuose?
Sudėtis:
Iš pirmiau minėtų ingredientų minkytitešlą, tada palikite šiltoje vietoje. Kai jis pakils, turėtumėte sudaryti mažus kamuoliukus ir pagaminti pyragus iš jų. Tada kepkite juos keptuvėje be aliejaus maždaug 20 sekundžių, nuolat keiskite. Paruošti pyragai turėtų būti sulenkti tarp drėgnų servetėlių arba marlės vienas ant kito, sudėkite į krūvą ir įdėti į orkaitę. Jie labai minkšti ir skanūs! Jos turi būti laikomos plastikiniuose maišuose ne ilgiau kaip savaitę.
Kaip kepti lavos namuose be mielių?
Šis receptas šiek tiek skiriasi nuo ankstesnio. Kadangi jis yra paruoštas be mielių, jis tampa plonas. Sudėtis:
Iš pradžių, jūs turėtumėte vairuoti kiaušinį į mažątalpa, tada įpilkite druskos ir sumaišykite. Tada pilkite vandenį ir supilkite miltus, tada gerai sumaišykite su šakute. Tada įpilkite daugiau miltų, kad pagamintumėte įprastą tešlą. Dabar jis turėtų būti dengtas dangteliu ir pusę valandos dedamas tamsioje vietoje. Po to nupjaukite nedidelius tešlos gabalus ir formuokite apskritimus iš vištienos kiaušinio dydžio. Dabar mes turime pabarstyti stalą miltais, išmesti apskritimus ir supilti jį iš plonos. Iškepkite pitos duoną sausoje keptuvėje keletą minučių iš abiejų pusių. Tada sumaišykite karštu būdu maišeliuose ir laikykite 8-9 minutes. Šis "lavash" receptas be mielių yra labai paprastas, ir jūs galite jį virti greitai ir lengvai.
Kaip kepti lavos namuose?
Maisto gaminimo produktai, pagaminti iš 10 dalių:
Šis "Pita" duonos receptas taip pat vadinamas "Rytų duona". Jis pakyla orkaitėje ir pasidaro labai kvapnus ir traškus. Reikėtų pažymėti, kad tešlos gaminimas yra geriausias duonos gamintojai.
Pirmiausia turite pasiimti kepimo formą irįpilkite jogurto ir vandens. Atkreipkite dėmesį, jei duonos gamyklos įrankiuose sakoma, kad mielės turi būti dedamos pirmiausia, jūs turite pakeisti užsakymą. Tada supilkite miltus taip, kad jis visiškai padengtų skysčio. Įpilkite druskos, tada sudėkite mažą griovelį miltų piltuve ir supilkite į mieles. Tada įdėkite "Dough" režimą.
Kai tešla yra paruošta, ją reikia pašalinti irPaskirstykite ant stalo, purškite tam tikrą plotą miltais. Tada padalinkite į 10 dalių, kurios turėtų būti apytikriai lygios. Kiekviena dalis yra surenkama į rutulį ir suplakta rankose. Po to, išklijuokite ant stalo, uždėkite maisto pakuotę ir palikite 6 minutes. Tada išplaunate tešlą ir šiek tiek ištempkite, kad ji neplistų ir pasirodytų pita duona. Jei tešla pradeda pertraukti, jums reikia palikti 5-6 minutes. Tada sumaišykite su krūva, perkelkite su plėvele, suteptu aliejumi. Tai būtina, kad pyragai nebūtų išdžiūvę.
Tuo tarpu, iškaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių irįdėti tešlą ant kelių kepimo skardų. Dabar tepkite pita su pienu ir pabarstykite soros sėklomis. Duona kepama apie 6-9 minutes, kol tešla tampa ruda ir pakyla. Tada uždėkite ant grotelių ir leiskite atvėsti. Reikėtų pažymėti, kad pita duona gali būti didinama ir didžiausia. Pavyzdžiui, vietoj 10 vienetų, galite išpjauti ritmą iki 5-6. Patiekite lavachą ant didelės plokštelės šilta forma! Malonu apeiti!
Dabar jūs žinote, kaip savarankiškai kepti lavos namus ir gauti skanu ir skonio duoną.
