Įdaryti kopūstai yra patiekalas, populiarus rusiškai,ir ukrainiečių virtuvėje. Tai yra mėsos ar daržovių mėsa, įpakuota į atskirtus ir prieš virtus kopūstų lapus. Įdaryti kopūstų lapai yra galbūt labiausiai populiarus ir populiarus patiekalas visose šalies lentelėse, nes kiekviename lankstinuke nereikia vynioti malto mėsos. Pasiruošimas šiam patiekalui nereikia daug laiko ir pastangų, o svarbiausia yra tai, kad tai yra nuostabu skonis ir su juo gali būti žlugimas bet kokia namų šeimininkė.
Kopūstus tingus taip pat galima virti be mėsos -puikus pasirinkimas vegetarams. Tačiau, nepaisant to, tingus kopūstų ritinėliai ne mažesni už paprastųjų kopūstų ritinių skonį. Lazy kopūstų ritiniai su ryžiais ir smulkinta mėsa yra galbūt paprasčiausias patiekalas toms moterims, kurios tiesiog neturi pakankamai laiko ilgai likti virtuvėje.
Kiekviena namų šeimininkė ruošia slaptus kopūstų ritiniussavo ruožtu, tačiau principas yra tas pats: visi produktai, reikalingi kopūstų rulonams paruošti, yra susmulkinti ir sumaišyti. Jei nežinote, kaip padaryti slaptus kopūstų ritinius, perskaitykite ir nustebinkite savo žmones savo kulinariniais šedevrais!
Norėdami paruošti šį patiekalą, jūsJums reikės nusipirkti kopūstų, malto kiaulienos, keletą kiaušinių, ryžių, druskos, pomidorų pastos, svogūnų, pipirų ir augalinio aliejaus. Prieš pradedant virti, reikia smulkiai pjaustyti kopūstus, supjaustyti svogūnus. Tada sumaišykite kopūstus su svogūnais ir kepkite keptuvėje maždaug 5-10 minučių. Po kepimo visada palikite atvėsti. Valgykite ryžius, vėsioje. Tada sumaišykite ryžius su kopūstu, svogūnais, kiaušiniais, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį ir gerai sumaišykite. Tada jums reikia paruošti maltą mėsą kotleto formos, supjaustyti miltais iš abiejų pusių ir kepti augaliniame aliejuje, kol iš abiejų pusių bus gražus ir gurkšnios auksinės dėmės. Kai matote tokią plutą, į keptuvę įpilkite šiek tiek pomidorų pastos ir užpilkite kopūstų ritinius vandeniu iki pusės. Kukurūzų rulonus troškinkite per mažą ugnį, kol jis bus paruoštas. Galite pasimėgauti grietine.
Šią indą taip pat galima virti orkaitėje. Tai tikri naminiai kopūstai, kurie turės ypatingą skonį ir aromatą! Kepimo procesas orkaitėje beveik nesiskiria nuo įprasto maisto ruošimo būdo. Norint paruošti tokį patiekalį, reikės įsigyti tuos pačius ingredientus. Tada turėtumėte atlikti visus tuos pačius veiksmus. Tačiau po to, kai jūs sukūrėte kotletas, jums reikės įdėti jas į alyvuotą kepimo skardą ir įdėti į orkaitę. Kepkite 200-230 ° C temperatūroje 20 minučių, išimdami kopūstų rulonus, riebalų grietinėlę ruoškite ir kepkite, kol virti, šilumą sumažinsite iki 170 ° C. Galite kopūstai supjaustyti šviežiomis daržovėmis.
Kaip jau minėta, kopūstai gali būti tingūsprieiti ir vegetarai. Šio patiekalo ruošimo būdas beveik nesiskiria nuo ankstesnių. Tiesiog nereikia įdėti maltos mėsos. Kopūstai, svogūnai, morkos, ryžiai yra privalomi slovių vegetariškų kopūstų ritinėlių sudedamosios dalys. Jei pageidaujate, galite pridėti kitų produktų - tai daug, priklausomai nuo asmeninių pageidavimų ir skonių. Pavyzdžiui, receptas su grybais yra populiarus. Valgio metu galite naudoti baltieji grybai ar špinagai. Smulkiai pjaustoma, jie pridedami prie smulkintos mėsos, o tada patiekalas gaminamas pagal tradicinį receptą.
Labai gardžiai valgyti kopūstai tingus su grybais,girdydami juos švelniu padažu: grietine ir tirptu sviesto mišiniu ir virkite, pastoviai maišydami. Druska, pipirai, įdėti keletą kapotų grybų ir šiek tiek pienas (jei padažas susitrenks), troškinkite penkiolika minučių, tada supilkite paruoštą patiekalą.
Lazy kopūstų ritiniai yra labai skanus patiekalas, kuris yra paruoštas lengvai ir neužima daug laiko. Jei pateksite į pietų stalą, artimaisiais, be abejonės, bus patenkinta. Malonu apeiti!
