Kaip gaminti vyną iš obuolių sulčių namuose?

Obuose yra daug naudingų vitaminųir mikroelementai. Tai yra kalis ir geležis, ir taninai, ir vitaminas C, ir skaidulos. Išsaugokite visų šių elementų naudą ne tik šviežių vaisių ar uogiene, bet ir vynui. Namų vynas iš fermentuotų obuolių sulčių turi malonų skonį ir naudingas organizmui. Skirtingai nuo parduotuvių vynų, jame yra visų vitaminų ir mikroelementų, kuriuos naudinga švieži vaisiai, taigi vartojant tokį gėrimą protingomis dozėmis bus puikus sveikatos palaikymas. Galite kepti vyną iš obuolių sulčių namuose keliais būdais. Apsvarstykite geriausius iš jų.

Vynas iš obuolių sulčių namuose

Kaip gaminti klasikinį vyną iš obuolių sulčių namuose?

Paruoškite klasikinio skonio gėrimąjums reikia du su puse kilogramų granuliuoto cukraus ir dešimt litrų pačių obuolių sulčių. Nerekomenduojama paruošti obuolių vyno iš parduotuvėje įsigytų sulčių. Nuplaukite ir nulupkite obuolius, išspauskite iš jų sultis. Išpilkite likusią vaisių dalį virintu vandeniu ir dar kartą išspauskite skysčio. Visi supilkite į vieną indą ir įpilkite vandens, kuriame visas cukrus buvo ištirpintas. Tvirtai uždarykite buteliuką kamščiu su guminiu vamzdeliu ir padėkite į šilumą.

Vynas iš fermentuotų obuolių sulčių
Gautas misas turi būti laikomas kambario temperatūrojevisos vyno fermentacijos temperatūra. Pirmą kartą putos išauga iš skysčio, todėl periodiškai reikia užpilti saldaus virinto vandens, todėl misos lygis išliks toks pat. Vamzdžio galas visada turi būti panardintas į vyną. Kai burbuliukai nebebus rodomi iš mėgintuvėlio, fermentacijos procesas bus baigtas. Uždarykite butelį sandariu kamščiu ir palikite jį keletą mėnesių. Senas vynas užpilamas stikliniais buteliukais ir užsandarinamas kamščiais, laikomas vėsioje ir tamsioje vietoje, buteliukus įstatykite horizontaliai.

Kaip gaminti vyną iš obuolių sultų namuose ant mielių?

Obuolių vyno paruošimas iš sulčių

Ruošdami gerti šį receptą, jūsSavo skonį galite kontroliuoti. Įpilkite daugiau cukraus arba atvirkščiai, kad obuolių skonis būtų labiau prisotintas. Pagrindinė sudedamoji santykis taip: aštuoni obuoliai reikia imtis keturių su puse litro virinto vandens, antioksidantų paketėlio iš sausų mielių šaukštelis, viena tabletė Kamdeno (kalio metabisulfitą, parduodamas specializuotose parduotuvėse), iš maisto papildų šaukštelis, iš šaukštu tanino ketvirtį puse šaukštai pektino , keturi šaukštai rūgščių mišinių, kilogramas granuliuoto cukraus. Kaip matyti iš kompozicijos, šis receptas reikalauja tam tikro profesionalumo. Jums reikės antioksidanto, kad galėtumėte jį įsigyti vėliau. Pirma, išspauskite sultis iš obuolių ir supilkite į fermentatorių, pridedant pektiną ir tabletę. Taigi vynas bus švaresnis. Įtraukite visas kitas sudedamąsias dalis, paliekant tik mieles ir cukrų. Per dieną pridėti juos. Po keturių dienų įpilkite vyną į medinę statinę ir palikite ją dvi savaites tamsioje vėsioje vietoje. Tada supilkite į stiklinį indelį ir mirkymo du mėnesius. Išbandykite gatavą vyną. Jei jums patinka skonį, pridėti antioksidantas, supilkite gėrimų butelius ir ukuporte du mėnesius. Jūsų vynas iš obuolių sultų namuose yra paruoštas - mėgaukitės rafinuotu gėrimu!

Patinka:
0
Sidro gamyba namuose.
Unikalus senovinis receptas. Vynas iš
Vynas iš eilės, namuose
Sidras - vynas iš obuolių namuose
Kaip pagaminti vyną iš agrastų
Iš kulinarijos užrašų knygutės: virti
Apple vynas namuose: receptas ir
Kaip padaryti vynuogių vyną namuose
Kaip padaryti kokteilį namuose ir
Populiariausi pranešimai
aukštyn