Daugelis žmonių vertina namuosekepimas Jis visada yra skanus ir šviežias. Tai lengva virti ir greitai valgyti. Toks kepimas turi nuostabų aromatą, tiesiog neįmanoma prisijungti prie arbatos partijos. Net jei nėra maisto ruošimo patirties, tai galima išmokti, o pyragas su abrikosu uogiene yra puikus pasirinkimas pradedantiesiems. Galite pritraukti vaikus kurti šviežius kepinius. Jie bus malonu dalyvauti pyrago apdailoje.
Ką pradėti kepti, turėtumėte paruošti viską, ko reikia. Būtent - tešlos ingredientai:
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- sviestas - 200 g;
- kvietiniai miltai - 500 g;
- soda - 1 šaukštelis;
- Vanilinas prie peilio galo.
Už pildymas:
- abrikoso džemas - iki 500 g.
Prieš pradėdami gaminti tešlą, turėtumėteištirpinkite sviestą, už tai jis dedamas į puodą ir padėkite ant lėto ugnies. Kiaušiniai įsiurbti į dubenį ir gerai suplakti su maišytuvu, taip pat įpilti cukraus, vanilino ir soda ir vėl sumaišyti. Ir tu gali užpilti lydytą sviestą.
Paskutinį kartą miltus papildo, tai turėtų būti padaryta atsargiai. Kaip rezultatas, turėtų būti gaunama šiurkšta masė, kuri neliesta rankomis.
Sudaryti pyragą su abrikoso džemubūtina atskirti 1/3 bandymo. Ir likusieji lieka formos ir sudaro pagrindą ir šonus ateities kepimo. Jam ant ruošinio išlygina lygiai.
Iki laukiančio bandymo, keli dešrelės ar rutuliai, skirti papuošti gaminį iš viršaus.
Paskutinis etapas - kepimas. Krosnelė šildo iki 150 laipsnių, o produktas įdėtas į pusę valandos. Pyra bus šviesiai aukso rudos spalvos.
Paruošta torto su mielių tešladvi valandas, įskaitant visus etapus. Šis receptas yra klasikinis. Kaip užpildas, galite naudoti įvairius daubus, tačiau šiuo atveju yra naudojamas abrikosas.
Tai bus:
- Pienas - 0,5 litro;
- vienas stiklinis cukraus;
- keturi stikliniai miltų;
- sviestas - 200 g;
- mielės - 10 g;
- du kiaušiniai;
- abrikosų džemo, riešutai ir razinos pagal skonį.
Tortas su džemu iš mielių tešlos virti nėra sunku. Pirmiausia gaminama opara, tada tešla suminkama ir paliekama 60 minučių šiltoje vietoje.
Šiuo metu galite sumalyti riešutus, pamerkti razinus ir įdėti džemą į filtro išleisti perteklinį sirupą.
Kai tešla priartėjo, reikia ją padalinti į 7-9 dalis ir iškepti kiekvieną išilgai. Viduryje įdedamas užpildas, o dalys suvyniotos į rožę.
Kepimui tinkama forma su didelėmis pusėmis. Jos pirmasis tepalas, o tada yra išdėstyti ritinėliai gėlių pavidalu. Formą reikia įdėti į pašildytą orkaitę iki 200 laipsnių maždaug per 50 minučių.
Pyra su abrikosu uogiene turi būti suteptas tryniu prieš kepimą ar viduryje.
Pyragai su abrikosų uogiene išrūgų yra lengvai paruošti daugybėje. Tam reikės:
- abrikoso uogiene - 0,5 litro;
- stiklinė išrūgų;
- 5 šaukštai. l cukrus;
- 2 kiaušiniai;
- bandymui - 50 gramų, indui sutepti - 30 gramų sviesto;
- kepimo miltelių ir vanilinio cukraus maišas;
- druskos šaukštelis;
- 2 stiklines miltų.
Jam perkeltas į dubenį, į jįSudėtyje yra serumo, cukraus ir kepimo miltelių. Visi sumaišomi, kol komponentai yra ištirpinti. Mišinį reikia švirkšti 20 minučių. Pūkuotas dangtelio formos. Ištirpintas sviestas dedamas į dubenį ir sumaišomas.
Kiaušiniai sumušami druska ir supilkite į anksčiau gautą mišinį, įpilkite cukraus, miltų ir sumaišykite iki tolygiai. Rekomenduojama dar 20 minučių išbandyti šilumą.
Tada sutepkite dubenėlį iš daugiapakopio aliejaus. Po to tešla įpilama į ją. Nustatykite režimą "kepimas" valandą. Atsargiai pašalinkite gatavą pyragą su abrikoso uogiene. Receptas yra paprastas, tačiau rezultatas yra skanus ir šviežias arbatpinigius. Gatavą produktą apibarstyti miltelių cukrumi.
Serumas gaunamas dėl pieno krešėjimo. Tuo pat metu gamina varškę.
Norint gauti išrūgų, jums reikia rauginto pienouždėkite nedidelį ugnį ir pašildykite, išvenkite perkaitimo. Kai pienelis apsiriboja, jis turi būti pašalintas iš ugnies. Varškės atskirta nuo išrūgų, ir išspausti savo liekanas.
Kepimas namie visada yra skanesnis. Norėdami pagardinti abrikosų uogiene, jums reikės:
- du kiaušiniai;
- sviestas - 100 g;
- kepimo milteliai 1 šaukštelis;
- cukrus - ½ puodelio;
- vanilė, cinamonas, kalendra, abrikosų džemas pagal skonį.
Kiaušiniai sumaišomi su cukrumi, vaniliu, cinamonu,kalendra, kepimo milteliai ir švilpukas. Į šį mišinį įpilamas lydytas sviestas, sumaišoma miltai ir minkoma minkšta tešla. Jis turėtų būti nukirptas keliais gabalais. Formuliuokite juos iš kamuoliukų, apvyniokite juos plėvele ir nuneškite į šaldiklį 10 minučių.
Kepimo forma yra padengta specialiupopierius, alyvuotas ir apibarstytas miltais. Krosnelė šildo iki 190 laipsnių. Iš tešlos išvyniokite sluoksnio storį centimetru ir padėkite jį į formą, formuojant šonus. Tada džemas yra tolygiai išplitęs. Kamuoliukai paimti iš šaldiklio ir įtrinami dideliu drožtuvu per džemą. Kalviai išsiųsti į orkaitę apie 35 minutes. Paruoštas pyragas su abrikoso uogiene.
Pyragai yra mėgstamiausias pyragas. Tai paprasta ir skanu. Tuo pačiu metu bet kokiu receptu galite pasiimti kažką iš savo.
