Ar žinote, kuri pusė įdėti foliją ant kepimo skardos?

Ruošiant sultingą mėsą, rafinuotą žuvį,daržovės, namų šeimininkės dažnai naudoja foliją ant kepimo skardos. Ir laikas nuo laiko namuose virėjai kelia susirūpinimą dėl to, kodėl šis aliuminio lakštas turi vienos matinės pusės pusę, o kitas - blizgus, blizgus. Ar tai turi kokio nors skirtumo? Galbūt, gaminant maistą folijos pagalba, turite laikytis tam tikrų specialių taisyklių? Šiandien mes stengsimės tai suprasti.

folija ant kepimo skardos

Kuri pusė įdėti foliją ant kepimo skardos? Ar paskatins jo gaminimo procesą

Norėdami atsakyti į mūsų klausimus, pirmiausia pažiūrėkime apie maisto folijos gamybos technologiją.

Pasirodo, kad ekonomikai, pinigams ir laikui,jis vienu metu sukamas dviem sluoksniais. Dėl šios priežasties pusė, kuri liečia ritinius, tampa blizga, o priešinga - atitinkamai matinė. Todėl, kaip jūs jau žinote, negali būti jokių esminių skirtumų abiejose pusėse.

Ar maisto kokybė priklauso nuo to, kokia pusė įdėti foliją ant kepimo skardos?
kuri pusė įdėti foliją ant kepimo skardos

Nagrinėjamos folijos savybės nesikeičiavirimo maisto būklė ir jo skonis, nesvarbu, kaip jūs paversite šį lapą. Nepaisant argumentų apie skirtingus refleksinius gebėjimus, kurie yra blizgančiame ir matiniame paviršiuje, jie iš esmės turi tas pačias vertybes (atitinkamai 88% ir 80%). Ir tai aiškiai negali kažkaip reikšmingai keisti savybių.

Tai reiškia, kuri pusė įdėti folijąkeptuvėje nėra pagrindinės vertės! Maisto kokybė ir skonis šiuo atveju priklausys tik nuo virtuvės įgūdžių. Tačiau patiekalai, paruošti vartojant actą arba turintys rūgšties skonį, ilgai laikyti folijoje, nėra verti. Be to, jis nėra virti mikrobangų krosnelėje: viskas bus drėgna.

Tačiau šis aliuminio lakštas (vaizduojamas) turi unikalią galimybę atlaikyti aukštą temperatūrą (600 ° C). Galima tinkamai kepti bulves ar žuvis tiesiai į anglį arba ant grilio.

Kas gali būti virti folijoje?

Mėsa, žuvis, paukštiena, smulkinta mėsa, visų rūšių daržovės irnet vaisių, gaminamų folijoje, tampa tik skanu. Suderintos pakuotės sukūrimas, šeimininkė taip leidžia produktus virti savo sultyse, kad jie būtų sultingi ir švelni. Ir pridedami prieskoniai duos kulinariniam produktui skonio skonį ir puikų aromatą.

Kad produktai nepriliptų, šeimininkė turi (jauneatsižvelgiant į tai, kokia pusė įdėti foliją ant kepimo skardos), tai privaloma sutepti aliejumi. Ir nepamirškite atidaryti aliuminio maišelio virimo pabaigoje, kad vištiena arba žuvis būtų padengtos rudi pluta.

kaip įdėti foliją ant kepimo skardos

Kaip pasirinkti foliją?

Prieš įdėdami foliją į kepimo skardą, ją reikia pasirinkti. Bet kaip?

Nebandykite pirkti supakuoti storesnio lapo. Paprastai tai yra griežta ir nepatogu naudoti, ir tai reikalinga tik ruošiant ant žarijų.

Idealiai folijai yra pagrindiniai rodikliai: ji tvirta, bet ji yra plona, ​​lengvai laikanti savo formą, neplyšta ir gerai nesisuka. Tačiau draudimui, ruošiant, pavyzdžiui, mėsą su kaulais, verta naudoti du sluoksnius foliją.

Patinka:
0
Pakalbėkime apie veiksmažodžius: "nuleisk" arba "įdėti"
Kaip virti bulves
Kaip kepti runkelius orkaitėje, būti
Kaip skanu kepti mėsą folijoje
Keletas receptų, kaip kepti bulves
Kiaulienos kaklas krosnyje. Kepimo receptai
Kaip skaniausias yra krosnis iškepti orkaitėje
Keptos bulvės su sūriu
Dorado kepama orkaitėje su daržovėmis arba
Populiariausi pranešimai
aukštyn